幼儿园春分节气教案泡春茶

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幼儿园春分节气教案泡春茶

一、设计思路:

在多年的工作经验基础上，我结合自己的实际情况设计了个社会活动，通过扮演一名茶馆的店小二，为幼儿营造一个茶馆的喝茶的氛围，通过一个真实的问茶、彻茶、品茶的过程，让幼儿在游戏活动中了解茶知识，感受中国的传统茶文化，活动过程也是一个实践过程，让幼儿在宽松的活动中获取知识。 二、活动目标:

1.认识、了解几种生活中常见的茶叶。

2.通过尝试问茶、彻茶、品茶，让幼儿初步了解中国的茶文化，认识到茶叶是一种解渴的好饮料。 三、重点、难点:

认识不同品种的茶，了解正确的品茶方法，感受中国传统的活动准备:

1.幼儿在家品尝家长泡的茶叶，并让他们在品尝的过程中了解各种茶的名称并从家里带自己喜欢喝的茶叶到幼儿园。 2.喝茶的相关杯具。 3.有关茶知识的课件。 四、活动过程:

1.创设茶馆情境，激发幼儿对茶的兴趣。

(1)（幼儿入场前）师;孩子们，今天老师想请你们喝茶，不知道你们是否愿意呢?提前布置好简单的场景，插上茶馆的旗帜。

(2)播放古典音乐，走进茶馆，教师扮演店小二问;你们会点茶吗?知道有哪些茶吗?;请.我是店小二，让我来帮你们介绍一下吧。备注:以色泽制作工艺分类:（中国六


大茶系）绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶中国是茶的故乡制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。 2.介绍有关茶叶的知识。

(1）将准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。

(2）播放课件，让幼儿了解茶叶是怎么生长?人们是怎么进行采摘?如何加工? (3）听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶的文化。 3.让幼儿自已动手尝试倒茶。

(1l)请幼儿自己思考后，尝试着去倒茶，之后教师介绍浏茶的知识。 (2）请幼儿讨论的彻茶的方法，分享自己的成功经验。

4.准备好温度适宜的茶水，请幼儿品茶（提醒幼儿倒热水时要注意安全)。

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