老师,我不会拿筷子吃饭

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教育笔记

2012."2

老师，我不会用筷子吃饭 宜兴市实验小学附属幼儿园余赛花

进入中班下学期，孩子们就用筷子吃饭了。开学第一天，我用餐前准备时间简单向孩子们说了一下拿筷子吃饭的注意点，就请孩子们拿起筷子吃饭。许多孩子拿起筷子吃了起来，周子惠大声地说：

“老师，我不会用筷子吃饭。”接着，包晨希、莫镒阳等小朋友也说： “老师，我也不会。”再看看那些我认为会拿筷子的孩子，看上去动作别扭，不协调，有的把筷子一把抓，正用力往嘴里扒饭呢，有的甚至一手拿一根挑着饭吃。看到这些，我想：

应赶快教孩子正确使用筷子的“技能练习”。 一、利用儿歌，掌握技巧

在生活活动中，我给每个孩子一双筷子。首先告诉孩子们两只筷子在一起，我们把它们叫一双筷子，这两个筷子是好朋友，吃饭时不能让他们分开。再认识筷子的“脑袋”和“脚”。我们人的脑袋在上面，筷子的脑袋也和我们一样，放在上面。小一点儿的是筷子的“脚”，他的“脚”本领很大，能夹饭菜。接着我就边念儿歌边示范拿筷子。“大拇哥，二拇弟，一起夹住筷子老大，三姐在中间，牵着两兄弟，小弟和二弟跟在姐后面。”通过示范、讲解，孩子们的练习，大部分孩子学会了握筷子，最有趣的是有些孩子，吃饭前一边说儿歌，一边模仿儿歌中握筷子。

二、家长配合，家园一致

我利用校信通，告诉家长，你们的宝宝很能干，本学期孩子在幼儿园已经使用筷子吃饭了。请大家配合幼儿园，在家让孩子独立进餐，为孩子准备一双小筷子，在进餐时注意纠正孩子拿筷子的姿势，并要做到持之以恒。在平时与

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家长的交流中，我也及时与家长进行这方面的交流，共同寻找教育对策，使孩子能尽快掌握正确的拿筷子的方法。

三、鼓励表扬，个别指导

在每次午餐中，我观察每个孩子使用筷子的情况。对能正确使用筷子的幼儿及时表扬，并发小奖品鼓励；对于还没掌握拿筷子方法的幼儿，我耐心地一一帮他们纠正姿势，鼓励他们不要气馁。在区域活动时让他们参与夹珠子活动，逐步提高拿筷子的技能。

孩子学会了握筷子，促进大脑的发育，锻炼手部肌肉和手指的协调性，使孩子变得心灵手巧。

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