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肉牛养殖基地建设项目可行性报告
** 市优质肉牛生产和加工基地建设项目建议书
第一章总论
1. 1 项目名称
** 市优质肉牛生产和加工基地建设项目 1. 2 项目承担单位
1.2. 1** 市黄牛良种繁育场:隶属于 ** 市畜牧局,全民所有制事业单位,又名 ** 市黄牛研 究
所,国家级重点种畜场。主要开展 ** 牛的良种繁育、 品种选育及良种推广工作,国家 “948”项目和农业科技跨越计划项目实施单位。全场现有干 部职工 430 名,其中大中专学历以上人员 46 人,其中研究员 1 人,高级师 3 人,中级职称 10 人,专职从事畜牧兽医工作人员 138 人。法人代表:王冠立。
1.2.2** 市种公牛站: ** 市种公牛站隶属于市畜牧兽医工作站, 1998 年经农业部验收 成
为国家级种公牛站。现有职工 22 人,其中技术人员 14 人,其中研究员 1 人,高级师 1 人,中级职称 3人。固定资产 800 余万元,主要开展牛冷冻精液、胚胎移植技术的生产、推 广、研究工作。法人代表:王玉海。
1.2.3
** 黄牛系列清真食品集团:隶属于 ** 市商业贸易局,省、市确定的 ** 市肉牛加工龙头企业, 中
一型企业。工程总体规划有屠宰、分割、冷藏、风味肉制品、生化制药、炼油、血粉、制 草、皮件、骨胶、动物性饲料、牛毛加工、 3000 头规模育肥基地等 13 个内容。目前,年生 产能力达日宰黄牛 300 头,年产分割肉 12000 吨。由于种种原因,其它项目内容仅完成了 基础建设而被迫停建。 公司为国家出口食品注册厂, 拥有国内一流的生产线及工艺流程, 具 备独立、完善的肉品检测手段,享有进出口业务自营权。产品主要销往伊朗、俄罗斯、香港 等国家和地区。 企业观有职工 434 人,其中大中专以上文化程度 126 人,拥有固定资产 3000 万元,占地面积 3. 9万m2。企业法人代表:王相国。
1.3 项目建设内容
1.3. 1**黄牛良种繁育体系: 以**市黄牛良种繁育场、 ** 市种公牛站两个国家级种畜禽场 (站)
为龙头,以重点县 (市、区 )为基础,构建 ** 肉牛良种繁育体系。
l. 3. 1. 1扩建**市良种繁育场和 **市种公牛站。使良种核心群扩大到 420 头,其中采精公 牛
达到 45 头。进一步完善配套冻精生产、检测设备;建立胚胎工程技术中心,应用生物工 程技术,生产优质肉牛胚胎,加快优质肉牛的繁育速度。同时,建立优质牧草生产基地。优 化** 肉牛良种繁育体系,提升供种供精能力。
1. 3. 1. 2** 肉牛品系培育及推广。利用德国黄牛进行导血育种,培育 ** 牛肉用新品系。以 场
站为龙头,以唐河县等六个肉牛生产县 (市)为基础,以邓州市为重点,建立开放式育种体 系,利用德国黄牛冻精进行全面杂交改良和导血育种, 记 10000 头,年肉牛改良 40 万头。
1. 3. 2 肉牛生产基地建设:按照《 ** 市优质畜产品生产和加工基地建设实施方案》 ,在唐 河
培育 **牛肉用新品系, 年开展良种登
县、新野县、方城县、邓州市、社旗县、镇平县建设 80万头优质肉牛生产基地。 发展 12000 个
5 畜位肉牛育肥户及 12 个 300 畜位肉牛育肥场, 120 个 100 畜位育肥场。同时,搞好市 县乡
三级服务体系建设。 以市种公牛站、 市黄牛场为龙头,搞好肉牛生产改良规划、技术推 广工作,尤其要试验、推广种草养畜和优质牧草营养成份测定技术。
1. 3. 3 肉牛系列加工项目:以 ** 黄牛系列清真食品集团为龙头,组织实施。主要包括 2000 吨
高低温冷库建设; 年产成品 14220 吨的风味熟肉制品深加工以及骨制系列食品、 酶化血粉、 牛百叶、牛肚等牛副产品精深加工;生化制药、制革、皮件等后续产品加工。
1.4 投资构成:该项目计划投资 8190 万元,其个申请省、市财政扶持解决 1500 万元,贷 款 4000
万元,自筹 2690 万元。
第二章项目提出的背景及必要性
2.1 项目背景
** 黄牛是我国著名的地方良种和宝贵的畜产资源。自 “八五 ”以来, ** 市委、市政府十分重
视
** 黄牛的开发利用及保种育种工作, 坚持把以黄牛为主的畜牧业作为振兴 ** 农村经济的主导 产
业,有力促进了全市养牛业的快速发展。 至 2000年底,全市黄牛饲养量达 395.4万头, 其中存栏 272.5 万头,占全省的 20%、全国的 2%,牛肉产量 15.5 万吨,存、出栏及牛 肉产量均居 ** 省首位,畜牧业产值达 82.1 亿天,占农业总产值的 31.1%。全市十三县市 区均被省定为中原肉牛开发基地, 4 个县市被农业部批准为秸秆养牛示范县,已建成国家级 肉牛丰收计划
县 5 个,商品牛基地县市 2 个,全市规模育肥场达 520 个,养牛专业户、 专业村分别达 38186 户、863 个、屠宰加工企业 230 家,活牛交易市场 544 个,产供销一条龙、贸二牧一体化的 养牛业产业化雏形基本形成。
2.2 项目建设的必要性
2.2. 1** 黄牛以其身 12 全文查看
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