肉牛养殖基地建设项目可行性报告

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肉牛养殖基地建设项目可行性报告

** 市优质肉牛生产和加工基地建设项目建议书

第一章总论

1 1 项目名称

** 市优质肉牛生产和加工基地建设项目 1 2 项目承担单位

12 1** 市黄牛良种繁育场:隶属于 ** 市畜牧局,全民所有制事业单位,又名 ** 市黄牛研

所,国家级重点种畜场。主要开展 ** 牛的良种繁育、 品种选育及良种推广工作,国家 948项目和农业科技跨越计划项目实施单位。全场现有干 部职工 430 名,其中大中专学历以上人员 46 人,其中研究 1 人,高级师 3 人,中级职称 10 人,专职从事畜牧兽医工作人员 138 人。法人代表:王冠立。

122** 市种公牛站: ** 市种公牛站隶属于市畜牧兽医工作站, 1998 年经农业部验收

为国家级种公牛站。现有职工 22 人,其中技术人员 14 人,其中研究 1 人,高级师 1 人,中级职称 3人。固定资产 800 余万元,主要开展牛冷冻精液、胚胎移植技术的生产、推 广、研究工作。法人代表:王玉海。

123

** 黄牛系列清真食品集团:隶属于 ** 商业贸易局,省、市确定的 ** 市肉牛加工龙头企业,

一型企业。工程总体规划有屠宰、分割、冷藏、风味肉制品、生化制药、炼油、血粉、制 草、皮件、骨胶、动物性饲料、牛毛加工、 3000 头规模育肥基地等 13 个内容。目前,年生 产能力达日宰黄牛 300 头,年产分割肉 12000 吨。由于种种原因,其它项目内容仅完成了 基础建设而被迫停建。 公司为国家出口食品注册厂, 拥有国内一流的生产线及工艺流程, 备独立、完善的肉品检测手段,享有进出口业务自营权。产品主要销往伊朗、俄罗斯、香港 等国家和地区。 业观有职工 434 人,其中大中专以上文化程度 126 人,拥有固定资产 3000 万元,占地面积 3. 9m2。企业法人代表:王相国。

13 项目建设内容

1.3. 1**黄牛良种繁育体系: **市黄牛良种繁育场、 ** 市种公牛站两个国家级种畜禽场

为龙头,以重点县 市、区 为基础,构建 ** 肉牛良种繁育体系。

l. 3. 1. 1扩建**市良种繁育场和 **市种公牛站。使良种核心群扩大到 420 头,其中采精公

达到 45 头。进一步完善配套冻精生产、检测设备;建立胚胎工程技术中心,应用生物工 程技术,生产优质肉牛胚胎,加快优质肉牛的繁育速度。同时,建立优质牧草生产基地。优 ** 肉牛良种繁育体系,提升供种供精能力。

1. 3. 1. 2** 肉牛品系培育及推广。利用德国黄牛进行导血育种,培育 ** 牛肉用新品系。以

站为龙头,以唐河县等六个肉牛生产 为基础,以邓州市为重点,建立开放式育种体 系,利用德国黄牛冻精进行全面杂交改良和导血育种, 10000 头,年肉牛改良 40 万头。

1. 3. 2 肉牛生产基地建设:按照《 ** 市优质畜产品生产和加工基地建设实施方案》 ,在唐

培育 **牛肉用新品系, 年开展良种登

县、新野县、方城县、邓州市、社旗县、镇平县建设 80万头优质肉牛生产基地。 发展 12000

5 畜位肉牛育肥户及 12 300 畜位肉牛育肥场, 120 100 畜位育肥场。同时,搞好市 县乡

三级服务体系建设。 以市种公牛站、 市黄牛场为龙头,搞好肉牛生产改良规划、技术推 广工作尤其要试验、推广种草养畜和优质牧草营养成份测定技术。

1. 3. 3 肉牛系列加工项目:以 ** 黄牛系列清真食品集团为龙头,组织实施。主要包括 2000

高低温冷库建设; 年产成品 14220 吨的风味熟肉制品深加工以及骨制系列食品 酶化血粉、 百叶、牛肚等牛副产品精深加工;生化制药、制革、皮件等后续产品加工。

14 投资构成:该项目计划投资 8190 万元,其个申请省、市财政扶持解决 1500 万元, 4000


万元,自筹 2690 万元。

第二章项目提出的背景及必要性

21 项目背景

** 黄牛是我国著名的地方良种和宝贵的畜产资源。自 “八五 ”以来, ** 市委、市政府十分重



** 黄牛的开发利用及保种育种工作 坚持把以黄牛为主的畜牧业作为振兴 ** 农村经济的主导

业,有力促进了全市养牛业的快速发展。 2000年底,全市黄牛饲养量达 3954万头, 其中存栏 2725 万头,占全省的 20%、全国的 2%,牛肉产量 155 万吨,存、出栏及牛 肉产量均居 ** 省首位,畜牧业产值达 821 亿天,占农业总产值的 311%。全市十三县市 区均被省定为中原肉牛开发基地, 4 个县市被农业部批准为秸秆养牛示范县,已建成国家级 肉牛丰收计

5 个,商品牛基地县市 2 个,全市规模育肥场达 520 个,养牛专业户、 专业村分别达 38186 户、863 个、屠宰加工企业 230 家,活牛交易市场 544 个,产供销一条龙、贸二牧一体化的 牛业产业化雏形基本形成。

22 项目建设的必要性

22 1** 黄牛以其身 12 全文查看


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