aik_1206_x国际大酒店餐饮部岗位说明书仓管员(doc){keyword}

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岗 位 说 明 书



岗位名称

仓管员 餐饮部 餐饮部经理



岗位编号 岗位定员



所在部门 直接上级 直接下级 所辖人员 工作综述

2人 10级 结构工资制 2002．11．22

工资等级 薪酬类型 岗位分析日期

负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管，发放、补充和盘点工作，随时满足餐厅和厨师对客效劳中的用具、餐具的需求。 职责与工作任务 职 责 一

职责表述：负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管，发放。

工作时间百分比：50% 工作 分类存放各类餐具、用具

任务 根据经营情况做好餐具领取和发放工作，做好各项记录

职责表述：负责雪库内海鲜餐料的发放和保管。 工作时间百分比：20%

工作 分类摆放雪库内海鲜餐料 任务 各厨房领用餐料及时做好记录

职责表述：负责每月定期对餐具进行盘存，做好餐具补充工作。 工作时间百分比：10%

每月定期对餐具进行盘存 工作

任务 根据盘存情况对餐具进行补充

职责表述：负责餐饮部各分部经营所需物品的申购、领取、发放工作。 工作时间百分比：10% 工作 每月未汇总下月经营所需物品并报方案申购

任务 发放物品，做好记录

职 责 二

职 责 三

职 责 四

职 责 五

职责表述：负责库房的平安和清洁卫生工作。 工作时间百分比：5%

工作 做好库房的卫生

任务 消除平安隐患，保证平安


权力

权限一：对餐具，用具的监控权 工作协作关系 内部协调关

计财部

系 外部协调关



系 任职资格

教育水平 中专 专业

财会专业

培训经历 岗位培训 经验 知识

具有本岗位工作一年以上经验 财会根底知识 个人能力 身体素质

技能技巧 熟悉财务知识

协调能力

身体健康、无传染病、有充分精力

个人素质

其它

使用工具/设

计算器

备 工作环境 工作时间特征 所需记录文档 考核指标

工作考核按岗位考核标准执行 备注

一般工作环境 正常工作时间 盘点表






内容总结



〔1〕岗 位 说 明 书

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