6月质量稿件

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6月质量稿件

浅谈产品质量管理

产品质量,顾名思义就是产品的好坏及品质的优劣,做为一个现代化新型食品企业质量显得尤为重要。2009年是番茄产业产品质量年,狠抓产品质量已迫在眉睫,产品质量是企业生死存亡的命脉～并直接影响着企业的经济效益,产品质量与每一位员工的切身利益息息相

为确保并提高产品质量,做为产品的生产车关。今年的产季即将来临, 间从以下方面着手来提高产品质量。

首先提高全员的质量意识～全员不仅包括我们的正式工还有产季大批量的季节工,今年因人员流动较频繁～新上岗员工相应增多～对新上岗员工和季节工加强岗前质量意识培训,是确保产品质量的前提。由于个别员工的质量意识还处于模糊的被动状态,部分员工的工作态度存在着严重的侥幸心理,总认为质量问题与己无关,这种看法和认识是片面和错误的,企业是我们生存的依托,每个人都从思想和行动上消除这种陈旧的落后思想,以一种积极主动的工作作风投入到产品质量的生产和管理中去。关注产品质量是我们义不容辞的责任和义务～“以质量求生存”这一理念在我们的生产中根深蒂固。从实际的本职工作出发～提高我们企业的产品质量。

原料是生产产品的关键因素～没有优质的原料作为前提～产品质量无异于纸上谈兵～优质的原料才能生产出高质量的产品～高质量的产品在竞争激烈的国际市场上站稳脚跟从而占有重要的一席之地。凡事从源头抓起～从田间地头严把原料采摘质量关～杜绝不合格原料运输进厂。料池操作工严把原料在料池卸料中的二次质量检验关～禁止不合格原料流入生产线。

完善设备的薄弱环节～吸取历年的经验教训。众所周知～一车间的生产设备陈旧老化、超期服役多年～重视设备的维护保养～不放过任何可能产生设备故障的部


位～一颗螺丝钉的松动～一个零部件的脱落都有可能直接或间接造成产品质量的不良后果～带来产品质量安全隐患。在设备细节管理上更加细化和量化～严抓管理力度和考核力度～从细节和细微处确保产品质量的安全。

生产车间在产品质量管理上集思广义、狠下功夫～在现有的基础设施上进行部分小技改～把二级提升机接料槽加设新鲜水的补水管～

保证番茄进入生产流水线时原料的清洁和新鲜。二级提升机的喷淋管路加装管道泵～使喷淋装置的水压增大～对番茄的喷淋冲洗有较大改观～从而极大降低产品的霉菌。

产品质量管理是一项常抓不懈的工作～贯穿于生产企业经营活动的始终。让我们每位员工携手并肩、共同努力、认认真真、扎扎实实做好每一项工作～生产出客户满意放心的产品:

一车间:孙晓华 2009(6(5

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