菠菜的功效与作用禁忌 菠菜的3种做法及搭配禁忌

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菠菜的功效与作用禁忌 菠菜的3种做法及搭配禁忌

大家知道吗?菠菜对高血压、便秘、贫血、坏血病有改善作用，今日，我就为大家介绍一下菠菜的好吃做法，盼望大家喜爱!

菠菜培根风味蛋糕 材料

低筋面粉50g全麦粉50g无铝泡打粉5g豆浆100ml橄榄油25g鸡蛋2颗洋葱50g培根50g红椒50g红皮栗地瓜(已煮熟)50g菠菜(已烫熟)100g盐、黑胡椒少许披萨用起司丝50g 做法

1备料：将全部b材料切成易入口大小, 培根、洋葱、红椒切丝，栗地瓜、菠菜切小块。

2接着先将b材料中的洋葱、培根、红椒，依序下锅拌炒至洋葱软化, 香气出来, 撒上胡椒、盐调味。然后放凉一下。

3先将a材料内的低筋面粉、全麦粉、泡打粉过筛后，与豆浆、橄榄油、鸡蛋一同投入面包机内容器中。

4接着选取面包机内建品项『24(蛋糕)』行程，按开头。 5待面包机完成第一次揉面搅拌时会响起哔哔声(有15分钟开盖整理四周面粉的时间), 这时可开盖投入全部的b材料，盖上盖子再按一次开头, 面包机就又会再度进行2次搅拌。

6最终进入烘烤前的醒面阶段时, 再开盖一次在表面匀称铺上起司丝，然后再盖上盖子让它烤到完成。


7烘烤完成待哔哔声响起即可取出, 待凉后切片享用。法式咸蛋糕适合做早餐或午后点心，温热吃很美味, 放凉吃也有另一种风味 菠菜煎饼 用料

面粉50克、菠菜1小把、鸡蛋1个 做法

1、菠菜洗净，用沸水焯烫后捞出晾凉 2、挤去水分，切碎

3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中

4、加入适量水，调入少许盐和香油，调成匀称的稀面糊 5、平底锅烧热，倒入薄薄一层油，将面糊倒入，摊成圆形 6、待面糊凝固、可以移动时，将面饼翻个面，将煎饼煎熟即可 小贴士

1、大部分青菜在做煎饼前，需要焯烫一下再切碎，这样做出的煎饼较松软。如不想焯烫，则需要将菜尽可能切碎切细，否则会影响口感 2、草酸含量高的蔬菜如菠菜、苋菜、番杏等，则不能免了焯烫这一步骤，可以去掉大部分草酸

加适量盐味精，炒匀即可出锅。 菠菜蛋饼 材料

菠菜，面粉，盐，鸡蛋 做法

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