长时间看手机,吃什么对眼睛好

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长时间看手机,吃什么对眼睛好

作者:尹辰烁

来源:《烹调知识》 2020年第11



尹辰烁/

现在近视的人越来越多,其中的一个原因是玩手机玩电脑时间越来越长,上班族长时间面电脑,眼睛酸痛干涩很是难受,因此眼睛保健十分重要。那么对眼睛好的食物有哪些?下面一起看看吧。

一、保护眼睛不可或缺的营养素

1. 花青素

花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强血管的微循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。

2. 叶黄素及玉米黄素

在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

3. β胡萝卜素

β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

4. 二十二碳六烯酸(DHA

眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。

5.

研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

6. 维生素E

维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等。




7. 维生素C

维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、

修护细胞,帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

二、白领如何保护眼睛

1. 控制用眼时间

缓解眼睛疲劳的最佳方式就是让眼睛休息。

一是通过多眨眼,建议每天有意识地眨眼300次,有助于促进泪液分泌,缓解干眼症状,从而缓解疲劳;二是利用开长途车在服务站休息期间、上班操作电脑或是玩手机上洗手间、喝茶及喝水的间隙,尽量远眺(大于5 m)来放松眼睫状肌达到缓解疲劳的效果,一般每1 h休息5~10 min;三是关掉空调,换上舒适的衣服,脱掉美瞳和隐形眼镜,戴上太阳镜,走出家门来到户外,尽情去欣赏大自然的美景,尤其是绿色植物

2. 眼部养生

通过增加眼局部血运达到舒缓眼部疲劳干涩的症状。可以选择中医传统的眼部养生方法“熨目”。

熨目就是闭上眼睛,两手手掌相互摩擦到发烫,然后迅速地按抚在双眼上,通过摩擦产生的暖意温暖眼部,注意在熨目前一定要洗净双手。此外,每天给眼睛做一套眼保健操,也能让眼周肌肉放松。

3. 经常使用电脑的人的饮食规范

①保证晚餐的营养丰富,鱼类豆类产品有补脑健脑功能,应纳入晚餐食谱。夜宵不宜吃泡面来填饱肚子,以免火气太大,最好以水果、面包、清粥小菜来充饥。

②熬夜过程中要注意补水,可以喝枸杞大枣茶或菊花茶,既补又有去火功效,还可以解压、明目。

③熬夜前千万记得卸妆,或是先把脸洗干净,以免厚厚的粉层或油渍,在熬夜的煎熬下长满脸痘痘。

④熬夜之后,最好的保护措施自然是”把失去的睡眠补回来”,第二天午间小憩十分重要,但不要白天大量补觉,这样容易打破原来的生物钟。建议不论熬夜多晚,第二天要按时起床,晚上的睡眠宜晚上补。

⑤在内调问题上,平时要多吃一些帮助抗氧化的时候,比如含有维生素AC和维生素E食物。飞扬经常会将ACE讲一起说。因为它们真的是超强的抗氧化组合!从各种蔬菜和水果中尤其是水果,都可以摄取到丰富的维生素C,因为它是水溶性的。

4. 运动远离“白领病”


①转目:双目同时以远处某一大型固定物体为目标,由左经上方再至右到下方回到左方,眼动头不动,旋转运目10圈。然后再由右经上方至左到下方回到右侧,旋转运目10圈。有清除眼疲劳、提高视力的功效。

②耸肩:自然站立或坐姿,身正腰直,双目微闭,吸气的同时,双肩胛先后向上抬起,再向前、向下、向后作旋转运动10次,然后反方向旋转10次。经常耸肩抛臂可使肩部和臂的气血运行通畅,有效预防肩周炎和颈椎病。

③揉耳:右手从头上拉揉左耳向上十余次,复以左手拉揉右耳十余次,亦可从上到下对耳廓和耳垂揉按。揉耳后如能对面部进行搓摩,效果更好。肾开窍于耳,各脏器在耳廓都有相应的投射点。搓揉按这些投射点,可刺激末梢神经,促进血液循环,调节和改善脏腑功能,尤其是肾功能。肾充则耳聪目明,腿健腰壮。故有人将此运动称之为“耳上的体育锻炼”。


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