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《三国演义》之煮酒论英雄
成都醉香田米酒 缤果米酒 醉香田原浆米酒
都知道煮酒论英雄，三国演义中的写的也很清楚，“已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。”可是谁能解释，煮酒到底是个什么东西？ 说的越详细追分，
中国历来有喝热酒的的习惯，就如关羽温酒斩华雄，我也曾见过煮酒方，是个用药泡制的酒 之类，曹操对刘备讲：适见梅子青青，又值煮酒正熟，一句大有文章，煮酒正熟，古代 酿酒都说酒熟了。
煮一下喝的一般不是白酒，是未经蒸馏的过滤酒。度数不高，加热一下，可以加速其在血液中的循环，才够劲。这也是为什么古典小说中的人物动辄喝几斤的原因。
就是烫酒 古代没有蒸馏技术 所以一般是度数比较低的发酵酒， 喝的时候人们喜欢用热水烫一下,烫的同时用布过滤酒中的杂质 所以又称为筛酒.现在的高度白酒也可以烫,尤其是冬天 很多人喜欢喝热酒.具体怎么煮 好像是有个叫酒旋子的东西装上酒然后在热水里晃一下。《水浒传》里面有这样的描述.说的是武松去快活林找蒋门神麻烦 当时是夏天武松非让酒店伙计把酒烫了.而这儿的烫酒指的就是用酒旋子在热水里晃一下。 煮酒的好处：
1.古法的酒是土法生产，含有甲醛、甲醇等，通过煮可以挥发掉部分。 2.热酒比冷酒更快在体内发挥作用。 3.热酒暖胃。
而在现在也有各式各样煮酒的方式，但大多都是把酒壶里面装满酒然后放在火炭上面煮。在冬天这样的煮酒方式确实大为普遍。现在不只是流行于煮白酒，煮米酒同样很普遍。
通常人们会在酒里面加入枸杞、柠檬、冰糖、红枣等来增加米酒的口感。醉香田米酒在加热的过程中黄橙橙的液体在锅里翻打着滚儿，之后便冒出一缕缕热腾腾的米酒香气笼罩
整个屋子。浓郁的醪糟香气中夹杂着一丝丝罗汉果和金银花的香味环绕在身体的每一处毛孔，似乎每一处毛孔都在答谢这迟来的酒香。
民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。同时醉香田米酒也具有补养气血、助消化、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功效。常饮米酒，皮肤会变得润滑光泽。
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2022-03-20
