吃在厦门,最全美食攻略

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吃在厦门，最全美食攻略



1980烧肉粽(中山路店)、大中沙茶面、莲欢海蛎煎、好清香大酒楼(东海店)、吴再添小吃店、1980烧肉粽(厦禾路店)、月华沙茶面、原巷口鱼丸店(中山路店)、妙香扁食(演武路店)、鸿记厦门小吃 2、沙茶面

推荐指数：★★★★☆

选用闽南的油面，趁热浇入浓稠的沙茶汤。最后的配料可谓点睛，有豆制品、米血、大肠、鸭肠等。 哪里吃：

黄则和花生汤店(中山路总店)、1980烧肉粽(中山路店)、大中沙茶面、厦门大学芙蓉餐厅、乌糖沙茶面、好清香大酒楼(东海店)、四里沙茶面(湖滨四里店)、芒果餐厅、在这里厦门特色小吃(曾厝垵店)、吴再添小吃店 3、海蛎煎

推荐指数：★★★★

用闽南话讲是蚵仔煎，是当地特有的小吃。起锅后撒点胡椒，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷等，简直连舌头都会一起吞下去。 哪里吃：

黄则和花生汤店(中山路总店)、1980烧肉粽(中山路店)、莲欢海蛎煎、小眼镜大排档(湖滨中路店)、厦门大学芙蓉餐厅、珍珍姜母鸭海鲜、好清香大酒楼(东海店)、亚珠海鲜大酒楼(斗西路




店)、在这里厦门特色小吃(曾厝垵店)、亚尖大排档 4、土笋冻 推荐指数：★★★

一种叫做“星虫”(沙虫)的一种环节软体动物做成的，制作工艺非常复杂，完全靠星虫所熬出阿胶一般的胶汁自然成“冻”的，容易融化，所以只能在厦门才能吃到哦。 哪里吃：

天河西门土笋冻、大中沙茶面、鹭江宾馆观海厅、味友鸭肉面线(同集路店)、舒友海鲜大酒楼(白鹭洲旗舰店)、亚珠海鲜大酒楼(斗西路店)、吴再添小吃店、阿川海鲜大排档(听海岩店)、红记德厦门小吃 5、鱼丸汤 推荐指数：★★★

以草鱼为主料，将草鱼剁成蓉，开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料，待丸子变成白色时加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鲜香。 哪里吃：

黄则和花生汤店(中山路总店)、1980烧肉粽(中山路店)、莲欢海蛎煎、吴再添小吃店、1980烧肉粽(厦禾路店) 6、海鲜

推荐指数：★★★★★

靠海吃海，这是自古不变的真理。厦门的海鲜种类很多，做法也不同。吃海鲜有很多选择，从临海的海鲜大排档，到市中心的豪华海鲜酒楼。如果是在环岛路的一些海鲜烧烤拍档，还可以

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