胶体化学核心知识点

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1. 胶体的定义及分类

胶体〔Colloid〕又称胶状分散体〔colloidal dispersion〕是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相。分散质的一局部是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体；胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。

按照分散剂状态不同分为：

气溶胶——以气体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是液态或固态。〔如烟、雾等〕

液溶胶——以液体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。〔如Fe(OH)3胶体〕

固溶胶——以固体作为分散剂的分散体系。其分散质可以是气态、液态或固态。〔如有色玻璃、烟水晶〕

按分散质的不同可分为：粒子胶体、分子胶体。

如：烟，云，雾是气溶胶，烟水晶，有色玻璃、水晶是固溶胶，蛋白溶液，淀粉溶液是液溶胶；淀粉胶体，蛋白质胶体是分子胶体，土壤是粒子胶体。

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2. 胶体的不同表征方式

胶体分散体系分为单分散体系和多分散体系。

单分散系表征可以用分散度、比外表积法〔不规那么形状包括单参数法，双参数法和多参数法〕

多分散体系可以用列表法、作图法，如粒子分布图，粒子累计分布图。用激光粒度分析仪测定。

胶体的稳定性一般用zeta电位来表征。zeta电位为正，那么胶粒带正电荷，zeta电位为负，那么胶粒带负电荷。zeta电位绝对值越高，稳定性越好，分散度越好，一般绝对值>30mV说明分散程度很好。胶体的流变性表征—黏度。可用毛细管黏度计，转筒黏度计测定。

3.有两种利用光学性质测定胶体溶液浓度的仪器；比色计和浊度仪，分别说明它们的检测原理

比色计

它是一种测量材料彩色特征的仪器。比色计主要用途是对所测材料的颜色、色调、色值进展测定及分析。

工作原理：仪器自身带有一套从淡色到深色，分为红黄蓝三个颜色系列的标准滤色片。仪器的工作原理是基于颜色相减混合匹配原理。罗维朋比色计目镜筒的光学系统将光线折射成90°并将观察视场jz*

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