运营经理岗位说明书

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运营经理岗位说明书

职位名称 直接上级 工资待遇 权责概述



所在部门 直接下级 所辖人员



职位工号 岗位定员 晋升方向



以提升区域门店销售业绩为宗旨，统筹门店各事务管理，了解市场动态，做好时控工作，增产增效，做建设性经营增效提议，配合运营总监管理。

职责和任务

职责描述： 根据公司品牌战略，执行公司经营目标。

1、新店筹备市场调研，周边商圈调研，实时掌握周边消费能力和消费群体，做好营销活动计划。 2、全面负责区域门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，完成上级领导交办的工作。 3、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。

4、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的卫生与质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

5、组织各门店负责人制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标。 6、定期举办福利活动维护客户关系。 7、负责组织公司的销售宣传与品牌推广。

8、与公司财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入。

9、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

10、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保各门店营业指标和利润指标的完成。

11、负责抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用。

12、与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织各门店员工的业务和卫

工 作 履 行

生知识的培训工作。

13、主持日常和定期的各门店负责人会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司各部门管理层会议。

职责描述：负责门店人员管理工作。 1、 合理安排门店人员的正常出勤；

2、 负责监督、考核部属的工作表现，及时向公司综合管理中心反映人员异常动态； 3、 负责激发部属的工作热情，调节门店的环境； 4、 负责门店人员的储备、招聘及录用的初选。 职责描述：负责对门店人员实施有效整合及教育培训

1、 负责门店新进人员的入职教育及培训，注重其思想、态度及责任感的培养； 2、 负责门店人员的培训规划并实施到位，且达成良好效果； 3、 负责对下属工作给予指导并进行有效沟通，帮助其进步与成长； 4、 建立门店人员的情感纽带，加强团队凝聚力。 职责描述：负责各门店货品管理和账务管理。 1、 负责各门店的货品管理及各账目表单的准确无误；

2、 负责各门店内货品的补齐和商品陈列工作，掌握店铺销售动态；

3、 负责各门店内货品的库存，分析货品销售走势，做出合理的补货、调换货及退货方案； 4、 负责各门店的货品盘点及账簿制作，保证货品交接准确无误； 5、 负责各门店的财务管理，确保营业款项准确、及时汇入公司指定账户； 6、 负责备用金支出控制，做到财务支出与收支平衡。 职责描述：门店的日常管理工作。


1、 每日门店工作目标及个人成长目标的制定及主持会议的召开；

2、 协助直属上级处理改善门店的运作与协调； 3、 负责门店设施维护、更新及商品的保养；

4、 对各种突发的意外事件（如火灾、停电、盗窃、抢劫等）迅速做出判断与处理。

职责描述：完成公司上级领导交办的其他各项临时性工作和作务。

备注

权 力

一、人事方面：

1、 有权对区域店铺人员进行合理的工作安排（排班）； 2、 有权参与营业人员的招聘及录用的初选；

3、 有权对员工给予奖励和处罚（直营体系管理规定内的权限）； 4、 有权建议辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工； 5、 有权根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见； 6、 有权对员工的日常工作表现进行检查和评定； 7、 有权对员工进行教育、指导和培训工作；

权限描述

8、 有权对门店的突发事件进行裁决。 二、货品方面：

1、 有权对公司的配货提出意见和建议； 2、 有权拒收有质量问题的货品； 3、 对区域门店的货品调配有决定权；

4、 有权对区域门店商品进行检查、指导和督促； 5、 有权对商品损耗情况提出自己的意见。 三、现金方面：

1、 有权督促收银人员做好收银工作，严格控制差错率；

2、 有权检查、核实本店所有的票据。

工作协作关系

内部协调 外部协调 教育水平 经 验 专业知识 培训经历

本门店各岗位在职人员。

周边本公司各直营店和加盟店、营销中心、综合管理中心等。

任职资格

市场营销、管理类等相关专业专科以上学历。 3年以上成功品牌企业门店同等职务工作经验。

接受过事务管理技能开发、账务管理知识、货品管理知识等方面的培训。

1、 具备良好的从业心态，具有求胜的欲望； 2、 能有效的掌控自己的个人情绪；

资 质

3、 敢于职责担当，奉命就能回报； 4、 具有创造性，会做判断；

5、 具有果敢的执行能力； 6、 高度诚信、有团队精神及较强的工作责任心； 7、 能熟练使用办公软件及处理本店各项事务关系的能力。

其它事项

衡量标准 工作环境 工作时间 保存文档

批 准



审 核



制 定



每月业绩达成情况，工作报告的及时性、完整性，公司门店员工及公司高管对其工作的反馈意见。 临街门店、大厦内部等公司正规营业场所。 根据各门店的经营需求而定。 通知、汇报文件、工作总结、各种票据

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