小学身边的科学小知识

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小学身边的科学小知识

最为祖国的花朵的小学生们，承接着祖国未来开展的重任，培养良好的科学文化素养是必要的，至少我是这么觉得，在园丁的培育下我们的花朵快速的成长着。下面是的关于小学身边的科学小知识，欢送大家参考!

身边的科学小知识：为什么实际生活中我们油炸东西时，我们要控制温度，一般选择在180度左右，原因就水的沸点是100度，在实际的制作油炸食物事，食物上常常会附着少量的水，这样如果我们在制作时将油的温度盲目的加热，会导致食物上的水分迅速蒸发，导致气体迅速膨胀，就会发生爆炸，对于而爆炸是一件较为危险的事情，对于厨师来讲，这个是一件很危险的事情，所以他们会选择降低温度，来降低水蒸气膨胀的速度从而保证自身的平安，以此来防止溅油的可能性。

身边的科学小知识：为什么仙人掌没有叶子：仙人掌一般是生长在沙漠上，沙漠是一个少雨的地方，很多时候根本是没有什么水分，为了减少蒸腾左右，他们选择减少自己的叶子的面积，从而缓解水分的流失从而保证自己的生存平安，后来慢慢的净化就成为现在的样子。

青蛙是一种捕食昆虫的能手。它蹲坐在池塘边上，一动不动，而且目不转睛地盯着迎面飞来的各种小虫子，也不动声色。突然，青蛙像一支离了弦的箭似的，腾身跃起，鞭子一样的舌头卷出口外，把虫子吃到嘴里，并且是百发百中。更有趣的是，青蛙每次吞咽食物的时候会眨眼睛;吞咽的食物越大，眨眼睛的次数也就越来越多，直到这些食物全部吞下去为止。这到底是因为什么呢?


青蛙有一张宽大的大嘴巴，它用那长长的舌头将飞虫给粘住后，再送进嘴里。青蛙没有牙齿，只可以“囫囵吞枣”，把整个食物都吞下肚去。它的眼眶底部也没有骨头，眼球与口腔之间只隔着一层薄薄的膜。每次吞咽食物的时候，青蛙的眼肌就会发生收缩，产生这种眨眼的动作;与此同时，眼球就向着口腔而突出，形成一种压力，将食物推进食道。这样的话，青蛙每当吞食的时候就常常眨眼睛了。

用油炒，炸食物的适当温度，一般是在160℃～200℃左右。这时，就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中。我们知道，水到100℃就沸腾。液体的沸腾就是汽化，此时，其体积不仅发生很大变化，而且还是在很短的时间里变化的。 少量的本进入了多量的高温的油里，水便爆发性地汽化蒸发。这样，周围的油被带得飞溅起来，由此，就产生了“溅油”现象。 炸药是一种猛烈的爆炸物，它能爆炸，是因为炸药的主要成分硝化甘油是由碳，氢，氮，氧组成的，这些东西在爆炸时，各自都因急剧的化学变化而产生气体，其体积突然猛增，于是发生爆炸。

炒，炸食品时发生的“溅油”现象，就是急剧蒸发的少量气体在非常短的时间里激起了周围的液体所造成的。

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