西餐厅七夕情人节活动方案

2022-08-12 00:56:12   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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西餐厅七夕情人节活动方案

---------------------------------------------------------------范文最新推------------------------------------------------------ 第一部分是提炼观点。1.明确活动的目的

通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

根据行业总体情况分析,餐饮业并不担心节日期间没有客人上门。对于中高档定位的西餐厅,我认为关键是通过对目标消费群体(主要是20-40岁群体)的分析,以及活动主题的包装和提前宣传,营造餐厅良好的形象和消费氛围,从而提前吸引目标群体的注意。总之,就是如何在节前更好、更准确地把握目标客户群,确保节前的销售实力。2.观点提

吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。 第二部分政策导入 1/16

1.西餐厅目标受众分析

考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么? 中高端西餐厅逐渐成为人们交友、洽谈业务、聚会的理想场所。除了自己消费外,消费者更关注环境和氛围的质量。这群人有既定的价值观,热爱生活,有一定的观点和品味。除了关注产品本身,他们更关注精神享受。

根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群; 在餐厅就餐时,他们不仅希望食物美味,还注重环境、氛围、文化等附加值因素; 他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?2、如何吸引他们?

七夕节是中国的情人节,因为七夕节的定位使其具有文化意义。你希望目标群体如何关注你?活动中,用充满七夕文化氛围的包装,树立西餐厅的高档独特形象;满足目标受众的需求,以创意活动主题引爆市场;可见的折扣吸引更多的目标群体加入。3.营销活动差异化亮点


环境氛围亮点:以著名七夕香桥会文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装,使其具备独特、创意文化、格调。活动主题亮点:

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针对20-40岁的单身顾客,以忽然遇见你为主题,举办七夕单身派对。以完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售

对于20-40岁的情侣,七夕情人派对将以浪漫回味年为主题。以结婚纪念日和爱情纪念日的需求为契机,吸引目标群体购物消费。4.沟通规划

8.10-8.16前期活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。8.16七夕当天np广告活动造势宣传。8.14-8.16活动期间消费代金券纷发。5、西餐厅的盈利在哪里?

① 在七夕活动期间,以消费券的形式,西餐厅的热销周期将继续延长。不仅提高了七夕餐厅的销量,还确保了其周期性的高销量。② . 通过主题活动提高门店销售额。 ③、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。 第三部分活动规划

1、活动主题:穿越七夕夜遇见更美的你

主题解读:西餐厅、情人节和有品味的男女似乎是三个紧密相连的角色。作为一家中高端西餐厅,七夕的营销活动应该兼具这两个方面 3/16

实际可观的利润促销还需要能够满足目标消费群体心理和精神需求的促销理念。 此次活动的主题概念以打破传统生活,制造浪漫惊喜为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定穿越七夕夜寻找更美的你的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

2、活动时间:81420228163。活动地点:暂在西餐厅内外4。活动定位与调性

调性:格调文化时尚广泛


定位:对于20-40岁的中高端消费群体来说,七夕营销活动具有最广泛的影响力、最多的人数、最低的参与门槛和最热门的文化5.活动形式

8.14-8.15日消费达xx金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

8.16七夕夜主题活动→ 引爆全场,创造新闻话题,扩大人气。6.活动内容 以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的穿越七夕夜寻找更美的你主题营销活动,针对8.16

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当天,举办忽然遇见你单身交友派对,及浪漫回味年情侣交友派对。20-40岁单身群体穿越七夕夜.忽然遇见你大型单身交友派对:凡是单身人群均可参加8.16xx西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁的情侣和情侣们在七夕夜浪漫回味年情侣主题派对中旅行:只要你身边有伴侣,你就可以参加816XX餐厅举办的情侣主题派对。所有夫妇和在七夕岛西餐厅消费的夫妇都可以在餐饮方面享受50%的折扣。对于结婚纪念日在816日的顾客,只要你敢于讲述自己的浪漫爱情故事,就可以享受西餐厅提供的免费情侣套餐。7.现场氛围建筑A.餐厅周边布局

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

西餐厅入口处,创造性地设计了一座大型的七夕鹊桥大门,利用传统七夕湘桥会所的文化习俗,增添了西餐厅的人文风格和节日特色。为了吸引消费者的注意力,努力邀请当地知名摄影机构加盟,为每一位走进店内的消费者留下七夕最美的身影。 ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥的大门,不仅从外部,还布置了牛郎和织女的特色造型人物模型 5/16


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