谈谈美食作文

2023-01-26 14:04:13   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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篇一:谈谈美食 美食

我的家乡在甘肃省,那里存有非常多的小吃和佳肴,但我只讨厌一种。它就是在甘肃土生土长的美食,这就是兰州牛肉面。兰州牛肉面讲究一明(汤清)、二白(萝卜黑)、三白(辣子油红)、四绿(香菜蓝)、五黄(面条黄亮)的五大特点。

兰州牛肉面做工非常精细。如果在兰州吃牛肉面,这种面条要选在兰州本地产的面粉,这种面十分筋道,吃起来有嚼劲。还要准备:辣椒、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。刚出锅的牛肉面就像碗里装着一颗牡丹,红得是辣椒,绿得是香菜,白的是面条,让人看了以后,食欲大增,真是色香味俱全。

牛肉面在其他地方都叫做兰州拉面或者牛肉拉面,但是在兰州,就是牛肉面。牛肉面的作法也存有很多种,存有香辣牛肉面,存有酸菜牛肉面,每天早上出来回去牛肉面馆,荒凉的就能够刺鼻牛肉面的香味,不禁使人萌发食欲。来到面馆,唉?谁在空中舞白练?莫非就是魔术大师在演出?哈哈,原来就是拉面师傅技不凡;在兰州,拉面根据厚薄必须分为很多种,切为二细似弓弦,扎成三次似麦秆,扎成毛细似棉线。除了韭叶、小阔、二柱子等等。expected锅里团团转,挖入碗里真的就是一朵牡丹!美美实实喝一碗,物美价廉不花掉冤枉钱!真是这样的,兰州牛肉面在兰州真的只要六块钱。

吃牛肉面的时候,我喜欢用筷子夹住很多面条,然后,一口咬下去,这样那些调料就都融入口里。一嚼,满口生香,辣的、香的,美味啊!其滋味简直不能用言语所形容! 这兰州牛肉面呀,真是人间美味!一碗美味牛肉面,使我追到哪里都感觉像是他的味,使我永远乐呵呵! 篇二:谈谈美食 谈谈美食

从小到大,我觉得,我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点,我的大学专业,选择的就是食品科学,专门研究食物之间的搭配,饮食禁忌和营养,可以说我对吃这方面,还是很有研究的,而且一直认为自己吃的是很科学的。可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后,我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢,哪有新鲜的东西,就一定要先尝一下,从来不管那东西是从哪来的,怎么做出来的,不管,吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养,还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。那片子比较详细地讲动物们的生活情况,那叫一个惨啊,鲨鱼被剁掉鳍之后,就直接被扔进了大海里,让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素,让它们不停地吃,不停地睡,这样的话,它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢,还活着,就被人用铁钩,把他们的舌头割掉,然后再活扒皮,说这样吃,肉鲜嫩,要知道屠夫们这做这些事的时候,小牛们可就在旁边看着


呢。高级动物如果就是这样高级的。那我真是无话可说了,我是学营养的,所谓动物的营养价值比植物要高,那是不科学的,也可以说是不准确的,比如蛋白质,花生的蛋白质就要比鸡肉高,再说脂肪,动物脂肪是不易消化的脂肪酸,所以现在三高人群多;而植物肪属卵磷脂,易消化吸收,且有易于大脑发育,所以人家说多吃蔬菜的宝宝聪明。蔬菜的颜色丰富,搭配起来,种类繁多,有些即使生吃也可以;而动物就那几样,要是没有蔬菜和盐,光烧肉也难以下咽,它唯一强的地方就是一个字,鲜,可是吃东西到了喉咙下面,就什么味道都没有了,

为了满足用户自己的口腹之欲,而枪杀其他生命,于心何忍。所以我建议大家吃素,挑选了素食就是挑选了身心健康,挑选素食就是挑选了功德,挑选了环保…… 篇三:谈谈美食 谈谈美食

不同的地方,有不同的美食。我喜欢家乡的清明节和端午节,因为有我喜欢的美食――清明果和粽子。就让我谈谈家乡的清明果和粽子吧!

在清明节的时候,家乡的每户人家,都会搞冬至果。我特别香甜可口家乡的冬至果,它就是用糯米、腊肉、春笋、红糖、赤豆、冬至草等原料制成。家乡冬至果的制作步骤就是这样的,(一)先至野外栽种一些冬至草和野生栗树叶,把它们洗脸整洁,然后晾干一下。(二)搓米粉。把冬至草磨碎,然后把冬至草和用水洗去的糯米搭在一起,用石磨把它们磨细,搬干活水份,就可以水泵。(三)搞馅。把腊肉和春笋煮熟,制成淡的馅;把红糖和赤豆一起洗净,制成辣的馅。(四)纸盒冬至果。用切碎的糯米、冬至草制成圆饼的形状,放入淡的或辣的馅,用栗树叶纸盒不好,摆笼子里煮熟。这样冬至果就搞好了。用冬至草制成的冬至果,颜色就是淡绿色的,散发出淡淡的清香。再加之里面的腊肉和赤豆,更是美味可口。在清明节这天,每户人家可以拿着冬至果,回去祖先的坟上祭拜,则表示对先祖的一种敬仰和思念。

在农历五月初五,就是传统节日“端午节”。家乡的每户人家,都会做粽子。我爱吃家乡的粽子,家乡常做的是腊肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、腊肉、红糖、赤豆、箬竹叶等原料做成。家乡的粽子是这样制作的。(一)先到野外采摘一些箬竹叶和苇叶,把它们洗干净,然后晾晒一下。(二)把糯米用草木灰的水,浸透23天,这样包出的粽子是黄粽子;没用草木灰水浸过的糯米,包出的是白粽子。(三)包粽子前,要把箬竹叶用开水煮十多分钟,这样增强叶子的柔韧性。然后,用粽子叶把糯米、腊肉或红糖赤豆馅包好,再用苇叶捆好,放进沸水煮透。这样粽子就做好了。根据自己的喜好,粽子可以包成不同的形状:有方的、有长的、还有多角的。据说,包粽子是对伟大诗人屈原的怀念。 清明节和端午节不但抒发了对先祖的想念,而且就是一个美食节。


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