谈谈美食作文

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谈谈美食作文

篇一：谈谈美食 美食

我的家乡在甘肃省，那里存有非常多的小吃和佳肴，但我只讨厌一种。它就是在甘肃土生土长的美食，这就是兰州牛肉面。兰州牛肉面讲究一明(汤清)、二白(萝卜黑)、三白(辣子油红)、四绿(香菜蓝)、五黄(面条黄亮)的五大特点。

兰州牛肉面做工非常精细。如果在兰州吃牛肉面，这种面条要选在兰州本地产的面粉，这种面十分筋道，吃起来有嚼劲。还要准备：辣椒、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。刚出锅的牛肉面就像碗里装着一颗牡丹，红得是辣椒，绿得是香菜，白的是面条，让人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。

牛肉面在其他地方都叫做兰州拉面或者牛肉拉面，但是在兰州，就是牛肉面。牛肉面的作法也存有很多种，存有香辣牛肉面，存有酸菜牛肉面，每天早上出来回去牛肉面馆，荒凉的就能够刺鼻牛肉面的香味，不禁使人萌发食欲。来到面馆，唉？谁在空中舞白练？莫非就是魔术大师在演出？哈哈，原来就是拉面师傅技不凡；在兰州，拉面根据厚薄必须分为很多种，切为二细似弓弦，扎成三次似麦秆，扎成毛细似棉线。除了韭叶、小阔、二柱子等等。expected锅里团团转，挖入碗里真的就是一朵牡丹！美美实实喝一碗，物美价廉不花掉冤枉钱！真是这样的，兰州牛肉面在兰州真的只要六块钱。

吃牛肉面的时候，我喜欢用筷子夹住很多面条，然后，一口咬下去，这样那些调料就都融入口里。一嚼，满口生香，辣的、香的，美味啊！其滋味简直不能用言语所形容！ 这兰州牛肉面呀，真是人间美味！一碗美味牛肉面，使我追到哪里都感觉像是他的味，使我永远乐呵呵！ 篇二：谈谈美食 谈谈美食

从小到大，我觉得，我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点，我的大学专业，选择的就是食品科学，专门研究食物之间的搭配，饮食禁忌和营养，可以说我对吃这方面，还是很有研究的，而且一直认为自己吃的是很科学的。可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后，我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢，哪有新鲜的东西，就一定要先尝一下，从来不管那东西是从哪来的，怎么做出来的，不管，吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养，还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。那片子比较详细地讲了动物们的生活情况，那叫一个惨啊，鲨鱼被剁掉鳍之后，就直接被扔进了大海里，让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素，让它们不停地吃，不停地睡，这样的话，它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢，还活着，就被人用铁钩，把他们的舌头割掉，然后再活扒皮，说这样吃，肉鲜嫩，要知道屠夫们这做这些事的时候，小牛们可就在旁边看着


呢。高级动物如果就是这样高级的。那我真是无话可说了，我是学营养的，所谓动物的营养价值比植物要高，那是不科学的，也可以说是不准确的，比如蛋白质，花生的蛋白质就要比鸡肉高，再说脂肪，动物脂肪是不易消化的脂肪酸，所以现在三高人群多；而植物脂肪属卵磷脂，易消化吸收，且有易于大脑发育，所以人家说多吃蔬菜的宝宝聪明。蔬菜的颜色丰富，搭配起来，种类繁多，有些即使生吃也可以；而动物就那几样，要是没有蔬菜和盐，光烧肉也难以下咽，它唯一强的地方就是一个字，鲜，可是吃东西到了喉咙下面，就什么味道都没有了，

为了满足用户自己的口腹之欲，而枪杀其他生命，于心何忍。所以我建议大家吃素，挑选了素食就是挑选了身心健康，挑选素食就是挑选了功德，挑选了环保…… 篇三：谈谈美食 谈谈美食

不同的地方，有不同的美食。我喜欢家乡的清明节和端午节，因为有我喜欢的美食――清明果和粽子。就让我谈谈家乡的清明果和粽子吧！

在清明节的时候，家乡的每户人家，都会搞冬至果。我特别香甜可口家乡的冬至果，它就是用糯米、腊肉、春笋、红糖、赤豆、冬至草等原料制成。家乡冬至果的制作步骤就是这样的，（一）先至野外栽种一些冬至草和野生栗树叶，把它们洗脸整洁，然后晾干一下。（二）搓米粉。把冬至草磨碎，然后把冬至草和用水洗去的糯米搭在一起，用石磨把它们磨细，搬干活水份，就可以水泵。（三）搞馅。把腊肉和春笋煮熟，制成淡的馅；把红糖和赤豆一起洗净，制成辣的馅。（四）纸盒冬至果。用切碎的糯米、冬至草制成圆饼的形状，放入淡的或辣的馅，用栗树叶纸盒不好，摆笼子里煮熟。这样冬至果就搞好了。用冬至草制成的冬至果，颜色就是淡绿色的，散发出淡淡的清香。再加之里面的腊肉和赤豆，更是美味可口。在清明节这天，每户人家可以拿着冬至果，回去祖先的坟上祭拜，则表示对先祖的一种敬仰和思念。

在农历五月初五，就是传统节日“端午节”。家乡的每户人家，都会做粽子。我爱吃家乡的粽子，家乡常做的是腊肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、腊肉、红糖、赤豆、箬竹叶等原料做成。家乡的粽子是这样制作的。（一）先到野外采摘一些箬竹叶和苇叶，把它们洗干净，然后晾晒一下。（二）把糯米用草木灰的水，浸透2到3天，这样包出的粽子是黄粽子；没用草木灰水浸过的糯米，包出的是白粽子。（三）包粽子前，要把箬竹叶用开水煮十多分钟，这样增强叶子的柔韧性。然后，用粽子叶把糯米、腊肉或红糖赤豆馅包好，再用苇叶捆好，放进沸水煮透。这样粽子就做好了。根据自己的喜好，粽子可以包成不同的形状：有方的、有长的、还有多角的。据说，包粽子是对伟大诗人屈原的怀念。 清明节和端午节不但抒发了对先祖的想念，而且就是一个美食节。

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