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采购文员职位说明书
一、基本信息
部门名称
直属上级
工作
内部协调关系
关系
外部协调关系
二、任职资格
教育程度 专业要求 技能水平 工作经验
任职
资格 价值观及行为
准则
其他要求 资格证书
大专(含)以上学历。
物流管理、市场营销、酒店管理等相关专业; 具备餐饮行业专业知识。
了解物流管理、财务管理、法律等方面的知识;
具有办公文字处理能力、分析能力、沟通能力、计划与执行能力。 有3-5星级酒店或酒店式服务公寓的工作经验,2年以上工作经验。 认同XX企业文化; 有良好的职业操守;
严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 原则性强,职业化规范度高,诚实可靠、品行端正; 确认在和供应商谈判时不接受任何形式的报酬;
具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
三、职位概述
采购所有食品、酒水、工程配件、设备及一般物品;
确保所购物品符合XX标准、本地卫生法规、商品行业规格、部门要求并且不以牺牲质量降低成本; 协助采购主管日常工作,当其不在时,代履其职。
四、职位说明
序号 1
工作任务 制度管理
工作描述 权重
遵守商业地产成本和财务制度、酒店管理公司成本和财务制度的规
定,并确保严格贯彻执行; 30% 执行酒店规章制度,监督酒店内各部门遵守成本和财务规章制度。 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单;
积极进行市场调查,获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期,质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价; 保存价格变动记录,通过定期更新记录通知各部门有关的变动,确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品; 根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品; 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单;
保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品; 执行分派的其他工作。
职位名称
职位人数 直接下级
职位编号
2 业务管理 70%
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