大家都说面条升糖快，怎样吃面才能不升血糖呢？

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大家都说面条升糖快，怎样吃面才能不升血糖呢？

现实生活当中，一旦得了糖尿病以后，患者在饮食方面有不少限制。比如说面条的吃法就应当多注意了，大家都说面条升糖快，有些糖友又特别爱吃面条，那么怎么吃面才能不升血糖呢?下面我为大家介绍四个糖友吃面条的方法，保证你能开心吃面条。



1、糖尿病人面条应多选择全谷物面条。全谷物面条富含营养，糖尿病人不仅能吃，还可以将面条纳入健康饮食的一部分，像荞麦、玉米、燕麦、高粱、糙米等都属于全谷物。与精制谷物相比，全谷物食品加工程序较少，包含有更多的维生素、矿物质和纤维，能够减缓糖吸收速度，避免血糖水平骤然升高，还有助于降胆固醇，增加饱腹感，并促进消化健康。



2、糖尿病人适度食用面条，不宜过量。煮面条之前最好用厨房秤称一下，一般80克左右为宜，也可以买超市已经按克数分好的小包装。

3、糖尿病人吃面条一定要配蔬菜和肉蛋。吃面条不要光吃寡面，混搭食物进餐，对控制血糖有一定的帮助。煮面条时，放蔬菜的量是面条的2倍。



4、糖尿病人在吃的顺序上有讲究。应该先喝点汤(非面汤)，再吃

蔬菜，再吃面条，再吃蛋或肉。



5、吃点拌面:面汤会帮助消化，升糖快，而且喝汤越多，油脂、盐分也不知不觉摄入的多了。

6、吃健康面:尽量选择杂粮面，全麦面等淀粉含量较少的面食，要是糖友选择自己动手做面，可以适当在面中加入蛋白质，鸡蛋小麦面条的升糖指数(55)就比普通小麦面条(81.6)要低




7、切记煮久:面条煮的时间越长，面条越软，进入人体消化越快，升糖速度也越快。



因为糖尿病是胰岛素分泌不足以高血糖等为病症的代谢性疾病病，因此要在血糖稳定情况下才可以吃的，同时不可以多吃的，容易引起血糖反复。糖尿病友尽量不要喝面汤!所以说，糖尿病患者是可以选择面条的，不过在吃法上，按照以上方法制作最佳，这样的制作方法，使得糖尿病患者在吃的时候，对身体各方面都是不会有任何的损害，而且在果腹上效果非常不错。



另外，糖尿病人吃面条要控制总热量。糖尿病人吃面条时要注意控制摄入量，不要吃的过多，原则上，非重体力劳动、非消瘦的糖尿病患者每餐加工前的生面应不超过2两，否则不利于血糖控制。3.增加主食的蛋白质，如一般的小麦面条血糖生成指数为81.6，强化蛋白质的意大利细面条血糖指数为37，加鸡蛋的小麦面条为55。饺子是北方常用面食，蛋白质、纤维含量高，也是低血糖生成指数食品4.面条煮的时间不要太长。煮得越软，消化越快，升糖速度也越快，建议过水面，弃掉面汤，拌面或打卤面是不错的美味，同时升糖指数远低于炝汤面。



以上给大家讲了糖友在吃面条方面的注意事项，对于这些饮食健康常识，希望大家重视起来。因为面条升糖快，所以糖友吃面条时一定要按照正确的吃法，比如选择全谷物面条，或是吃的时候加配菜和肉蛋，另外也可选择杂粮面。而且一次不能吃太多，也不能喝面条汤。只有做到这些方面，吃面的话才能不升血糖。

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