赴宴礼节

2022-04-12 22:24:14   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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赴宴,礼节
宴请是一种常见的社交活动,形式较多,主要有宴会、冷餐会、酒会、共会等。 请束的处理

接到宴会的请束,应该及早回复主人;若不能赴宴,一定要讲明原因并向主人致以歉意;接受邀请后不要随间更改,万不得已无法赴宴,尤其是主宾,必须立即告知主人,讲清原因并赔礼道歉。 准时赴宴

准时赴宴是对主人的尊重,但一般不提前,身份高者可略晚,但也不能太晚;宴会结束,主宾席后其他宾客方可陆续告辞;若确有要事须提前退席,应先与主人打招呼,届时悄悄离席,但逗留时间不能太短。

参加宴会,着装要整洁大方,若另有规定,则必须按要求着装赴宴。

宾客抵达后要主动向主人问好,如是节庆活动,应表示祝贺;参加家宴,可向女主人赠送鲜花。散席离开时,不必向众多宾客一一告别,但必须向男主人辞别。 宴席中的礼节

入席时按主人的安排就座,若旁边有女宾或长者,应先帮助他(她)就座,然后自己坐下。

主人祝酒、致辞时不要吃东西,也不取食物,应停止交谈,注意倾听。


用餐时坐姿要端正,肘部不要放在桌沿;餐巾应放在膝上而不能挂在胸前,餐巾可用来擦嘴,但不能用来擦汗和鼻涕;口中有食物时不就谈话。

席间不抽烟,除非女主人请大家抽烟。

席间不得解开衣扣,即使很热也不脱外衣;家宴席间若女主人请客人宽衣,男宾可脱下外套挂在椅背上。

席间、饭后,不要当着大家的面剔牙,不要边走边剔牙,不得已剔牙进,要用手或餐巾遮口。

使用刀叉时注间不要碰击盘子;吃东西时不要咂嘴,以名发出怪声;不要伸舌舔嘴。

喝汤和咖啡时不用嘴啜;汤和咖啡太热,可待稍凉后再饮,可用匙轻轻搅,但不能直接嘴吹;喝汤不能就着盆喝,而要匙,但喝咖啡时不用匙,而直接喝,小匙只用来搅拌咖啡,让糖溶化。

席间饮料自取;席间可敬酒、祝酒,但不劝酒,理不要强行灌酒。 席间碰翻酒水、打碎餐具、掉落餐具时,不要手忙脚乱,也不要自己处理,而应让侍者来收拾、调换餐具,但要对邻座说声“对不起” 西餐桌上的食物一般者使用刀叉进食,但小萝卜、青果、水果、点心、炸土豆片、田鸡腿及面包等可用手取食。

席间、饭后,不要忘记赞美酒菜、点心,特别对主人亲自做的菜点更要赞美几句。

女士不要在餐桌上化妆,饭后需化妆时应去洗手间。





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