醋泡百香果的功效与作用

2022-06-09 13:24:19   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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醋泡百香果的功效与作用

百香果可以作为食用,也可以作为药用,百香果作为药用可以起到兴奋的作用,而且还能强壮身体。下文我们看看醋泡百香果的功效与作用。

醋泡百香果的功效与作用一

百香果有很好的食用价值和药用价值,百香果里面含有有机酸和氨基酸,这些都非常适合我们人体的保健,百香果里面含有番茄红素,能起到抗氧化的功效,使我们延迟衰老。百香果还含有维生素E等有利于补肾的物质。

百香果是热带、亚热带常绿藤本攀缘果树。原产南美洲和大洋洲的部分国家和地区,常野生于林缘山坡灌丛。自上世纪引进人工种植以来,人们通过杂交科学选育诸多优良品种,

并在国外一些国家推行种植,中国推行了商业化载培。百香果果汁风味独特,酸甜适中,营养丰富,富含人体所需的蛋白质,维生素、钙、铁,磷等营养物质165种,并含156种水果的香味,大量的氨基酸和胡萝卜素等。

其果汁饮料在国际市场上享有 皇后饮品 之美誉和 水果之王 的美称。人食之后有消除疲劳,滋阴壮阳,消斑祛痘之功效。百香果是人们必不可少的可食水果。它的食法有如下三种;

一、 把果用清水洗净之后,掰开后食之果里面的果酱;

二、 取果内的果酱用果汁机搅拌加适量的冷开水加白糖适量,制成果汁放于冰箱冷冻然后食之冰凉爽口,酸甜可口,老少适宜之佳品。

三、 果皮用50℃白酒浸泡加冰糖适量泡7--10天服用,食之有补血,造血之功效。

本水果食之放心,全绿色食品,没有半点农药污染,达到国家级纯天然绿色食品

上文我们介绍了什么是百香果,我们知道百香果其实就是鸡蛋果,百香果的营养非常全面,我们可以用百香果来生吃,也可以用百香果来做成蔬菜和饲料,百香果的食用方法分为三种,上文也详细做了介绍。


醋泡百香果的功效与作用二

百香果,原名:鸡蛋果,别名:洋石榴、紫果西番莲,拉丁文名:Passiflora edulis Sims 西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。

叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色;子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形。

浆果卵球形,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。入药具有兴奋、强壮之效。

百香果醋的做法

1. 百香果洗干净,晾干水份。

2. 400g冰糖装进无水无油可密封的容器中。

3. 百香果切开,取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。

4. 最后倒入400ml的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。

5. 盖好密封盖,夏天放进冰箱冷藏保存,冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

6. 吃的时候取适量,加纯净水和蜂蜜调匀后服用,口感更好。

百香果醋的功效与作用

1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。




百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;

2、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;

3、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。

百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。

百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。


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