黄连为什么是苦的

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《黄连为什么是苦的》，欢迎阅读！

黄连为什么是苦的



你曾经听说过这句话吗？“哑巴吃黄连，有苦说不出”。那么，你知道黄连为什么是苦的吗？

黄连属于多年生草本植物类，它属于毛茛科。它一般生长在高山林下的阴湿之处，它的地下部分根茎长而分枝多，并且生着许多须根，呈黄色。因为根和茎多节，并且成串相连，放取名为“黄连”。它的叶柄细长，分别由三小叶构成的复叶。春天开小型白色的花，并且生于花茎上部，大约3－8朵花组成的聚伞花序，雌和雄是异株。 俗话说药“苦不过黄连”。黄连所以苦是因为在它的根茎中含有一种味道十分苦的生物碱——黄连素。黄连可以清热燥湿、泻火解毒。中医可以用它治疗因湿热而引起的腹泻、痢疾、呕吐、脏腑心火亢盛和烦躁不眠。 黄连素是一种生物碱。在不同的植物体中也会含有不同的生物碱。但因为植物的种类不同，和各地气候环境的差异，所以生物碱在植物体中的含量也有所不同。

在黄连的根茎里面含有7％的黄连素，如果用1份的黄连素加上25万份的水做成的水溶液还是有苦味。可以看出，黄连可是名副其实的苦。

现代医学研究表明，黄连有着广谱抗菌的作用。它对葡萄球菌、链球菌有庞大的抑制功效。对金黄色葡萄球菌的抗菌能力，也比青霉素要强。现已把它制成片剂和针剂，作抗菌消炎药来使用。

黄连素易溶于水，所以黄连必须放在干燥通风的地方，以防止降低药物的效力。

——本文选自中国致公出版社《学生万事通》

本文来源：https://www.wddqxz.cn/7af6b50800020740be1e650e52ea551810a6c98f.html