鲫鱼汤可以放香菜吗 鲫鱼汤放香菜的好处

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《鲫鱼汤可以放香菜吗 鲫鱼汤放香菜的好处》，欢迎阅读！

鲫鱼汤可以放香菜吗鲫鱼汤放香菜的好处

鲫鱼含多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，鲫鱼汤也是大家熟知的食膳，那么鲫鱼汤可以放香菜吗？

一、鲫鱼汤可以放香菜吗 可以放。

香菜性温、味辛，有特殊的香气，还含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素及矿物质等，是常见的提味蔬菜。鲫鱼含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪及钙、磷、铁等成分，有较高的营养价值。鲫鱼和香菜所含成分不冲突，因此鲫鱼汤里面可以放香菜。

二、鲫鱼汤放香菜的好处 去腥味

香菜不仅含有丰富的营养物质，还含有多种挥发油，有浓郁的特殊香气，添放到菜肴当中能去腥、提味，鲫鱼汤里面放一些香菜不仅可以去除鱼腥，还能增加鱼汤的鲜美。

助消化

鲫鱼汤虽然营养丰富，但鱼肉里面也含有较多的蛋白质、脂肪，而香菜中含有丰富的维生素、膳食纤维，两者一起食用，既可以补充多种营养物质，又能促进食物消化，是一道鲜美、营养的食膳。

三、香菜一天吃多少合适 10~15克为宜。

香菜含有多种营养物质，气味芳香，是常见的提味蔬菜，适量食


用对身体有一定好处。但是香菜性温、味辛，能辛香升散，过量食用会损耗精神，还容易导致肠胃不适，一般来说，香菜一天吃10~15克即可。

四、哪些人不能吃香菜 1.香菜过敏的人

香菜虽然是常见的蔬菜，但是也有人对香菜过敏，过敏症状有皮肤红肿、瘙痒等。

2.容易出汗的人

香菜味辛、性温，还具有特殊的香气，可以刺激汗腺分泌，因此容易出汗的人不适宜吃。

3.气虚的人

香菜虽然含有丰富的营养物质，但并不是所有人都能食用，其味辛能散，有气虚、便秘、上火等症状的人，均不宜食用，以免加重病情。

本文来源：https://www.wddqxz.cn/7a921c969dc3d5bbfd0a79563c1ec5da50e2d6b9.html