做月饼03556

2022-04-03 18:00:44 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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月饼,03556

做月饼

四年级五班：刘小茹

中秋节快到了，一想我就马上心跳不已。所以我决定和妈妈一起做月饼。

制作月饼的步骤是：1、转化糖浆倒入容器中，依次放入水、花生油；2、用打蛋柚搅拌均匀；3、筛入适当的奶粉用刮刀搅拌均匀；4、搅拌好后，用保鲜膜包起来，冷藏一个小时以上；5、趁皮松弛时分割馅料，皮与馅按2:8比例分割。要用手揉成团；6、等全部分割好后，盖上保鲜膜静置10分钟；7、再搅拌一些均匀蛋液和手粉备用；8、挖一勺手粉倒入模具，晃几下，倒出来（防粘）；9、取两块皮压扁；10、把馅放在皮上包好、搓好；11、把月饼放入模具压好；12、放入烤箱；13、18分钟后取出，并涂上备用的蛋液。

终于做好了，它的外表有点丑，可是吃一口无比美味。妈妈为我感到高兴，我的心里美滋滋的。

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