【推荐下载】芫荽是什么 芫荽祛斑有科学依据吗

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芫荽是什么 芫荽祛斑有科学依据吗

芫荽，可能很多人会摇头说不清楚是什么。小编和朋友们一样呢，马上查阅了资 料，原来芫荽就是我们餐桌上经常都可以看到的香菜呀，是不是很多朋友都特别喜欢 吃呢？它不仅为菜增加了香气，整个菜色因为它的存在增色了不少。我们一起来看看 芫荽的来历吧。

据唐代《博物志》记载，公元前 119 年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。， 8～12 世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来 不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制 方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。那 么芫荽的营养价值有哪些呢？有人说，可以用芫荽祛斑，是真的吗？网小编马上为大 家分析一下。

【芫荽药用价值】

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出 不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于 开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激 汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

【芫荽营养成分】

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