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食品类词汇
主食(しゅしょく) —— 主食 副食物(ふくしょくぶつ) —— 副食品 おかず —— 菜 代用食(だいようしょく) —— 代食品 折詰(おりづめ) —— 盒装食品 流動食(りゅうどうしょく) —— 流食 オートミール —— 麦片粥 海苔巻き(のりまき) —— 紫菜饭卷 そうめん 焼き餅(やきもち) 菱餅(ひしもち) 吸い物(すいもの) おつゆ 焼き芋(やきいも) すき焼き ビフテキ コロッケ 焼豆腐(やきどうふ) 寒天(かんてん) ところてん 数の子(かずのこ) ちくわ かまぼこ ハム ベーコン 野菜(やさい) 白菜(はくさい) 油菜(あぶらな) ほうれんそう キャベツ 芹(せり) カリフラワー 韮(にら) 蕪(かぶ) もやし レタス 牛蒡(ごぼう) 嫁菜(よめな) トマト 茄子(なす.なすび) 大根(だいこん) 二十日大根(だいこん)人参(にんじん) —— 挂面 —— 烤粘糕 —— 菱形粘糕 —— 清汤、汤 —— 酱汤 —— 烤地瓜 —— 鸡素烧 —— 铁扒牛肉
—— 炸肉饼,油炸丸子 —— 烤豆腐 —— 洋粉
—— (石花菜做的)凉粉,洋粉 —— 青鱼子 —— 鱼卷 —— 鱼糕 —— 火腿
—— 腊肉、咸猪肉 —— 蔬菜 —— 白菜 —— 油菜 —— 菠菜 —— 卷心菜 —— 芹菜 —— 菜花 —— 韭菜 —— 芜菁 —— 豆芽 —— 莴苣 —— 牛蒡 —— 鸡儿肠 —— 西红柿 —— 茄子 —— 萝卜 —— 水萝卜 —— 胡萝卜
瓜(うり) 唐茄子(とうなす) カボチャ 胡瓜(きゅうり) 糸瓜(へちま) 唐辛子(とうがらし) ピーマン 山葵(わさび) じゃが芋(いも) —— —— —— —— —— —— —— —— —— 瓜 南瓜 南瓜 黄瓜 丝瓜 辣椒 青椒 辣根 土豆 薩摩芋(さつまいも) いんげん豆(まめ) 葱(ねぎ) 玉葱(たまねぎ) 大蒜(にんにく) パセリ —— 地瓜 —— 豆角 —— 葱 —— 元葱 —— 大蒜 —— 香菜
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