【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《开业庆典会场布置方案》,欢迎阅读!
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开业庆典会场布置及安排 为使开业庆典安全有序的进行,根据庆典的需要,特安排
如下:
一、会场布置 (庆典公司全盘实施)
1、拱门、空飘、花篮、汽球、演讲台、锣鼓队布置:
A、分别在酒店的大门口、主楼车道两旁、宴会楼门口、KTV及宴会楼北门共布置6个拱门。(丰泽国际大酒店开业庆典/大吉) B、空飘悬挂在酒店大门围墙处,每墩一个(兄弟单位等恭贺条幅) C、花篮放在草坪主楼(多点)、宴会楼、KTV等处门口。 D、各色汽球准备大量(放飞汽球) 2、各营业部门入口处红地毯布置:
主楼门口、两面车道、宴会楼两个门前楼梯、KTV门前楼梯。 3、灯笼及对联布置:
A、悬挂位置:对联贴在门口大理石柱;灯笼悬挂门前; B、对联内容:待定与开业庆典有关 4、汽球柱布置
A、各营业点门口内侧做汽球柱。(庆典公司) B、营业部门各部门自行安排汽球布置、点缀。 5、嘉宾休息区 (客房部安排人员)
自助餐厅:78 人 一楼大堂: 37人 二楼大堂: 49人 总计:164 人
6、签到台 2张、铺桌布(工作人员安排2) A、布置位置在主楼入口内侧。 B、签到所需物品: 十本嘉宾题名册、一盒签到笔、台卡及400朵胸花(采购部支持)、签到台卡 、圆托盘(红/粉口布铺底) C、签到组人员安排: (董事长安排) 政府机关签到组组长: 董事长朋友签到组组长:
D、礼品发放保管及礼金、礼物收取:财务部指派专人负
责 ,嘉宾题一名,发一份礼品、佩带胸花1束。(礼仪小姐4人带花 )剪彩时布置礼仪小姐10名。 (外请模特)
7、演讲台布置在主楼门口左侧。(上摆鲜花、台式话筒2、无线话筒2、音响、调音台、背景音乐)
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8、锣鼓队在主楼门前空出场地摆阵。(人数另定) 9、酒店宣传 (酒店完成) A、电视台飘字广告。 B、主楼电子屏滚动播放内容为:“丰泽国际大酒店隆重开业 热烈欢迎各位领导莅临指导工作”。
C、各类宣传册资料在礼品包中投放、各营业口摆放。 D、出租车电子屏、椅套广告。
E、现场照相、摄影师安排全程跟进。 二、嘉宾接待: 1、接待安排:
A、大门前接待:保卫部经理、各部门抽调管理人员3名。 B、餐饮接待:餐饮部安排管理团队就餐前列队迎客。 C、休息区接待:由客房部安排现场工作。 2、剪彩现场安排: 剪彩前准备:
A、负责剪彩的彩球、托盘、剪刀、红口布的准备工作以及礼仪小姐的培训,注意剪彩人数的变动及时增减剪刀托盘的数量。剪彩时马上放气球(酒店安排专人)。9:00前所有准备工作到位。 B、10:00礼仪小姐引导各位领导登台参加剪彩。
C、各部门经理召集不当值的员工穿制服,在9:30以前迅速在剪彩现场整队集合,9:50必须列齐。
D、请专门主持人现场主持剪彩仪式。(准备流程)
开场白、领导上场、领导讲话、领导剪彩、宣布仪式完毕、放汽球、锣鼓齐奏、放烟花爆竹(保安部专人专区、灭火器、保洁)。 E、酒店总经理/董事长陪同领导嘉宾参观酒店。 F、礼仪组在参观完毕后引领嘉宾到宴会楼用餐。
G、如有安排领导休息的房间,房务部做好相应的安排工作。 3、参观路线:
A、客房大、中会议室 行政套间 精品屋 健身房 台球室 园林公园 宴会楼(就餐) B、领导们自由参观。 3、餐饮安排:
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餐饮部做好嘉宾的用餐的服务,嘉宾安排在宴会厅用餐,并预备好几个大包间接待重要领导。 (具体餐标、桌数、日期、酒水饮料安排等事宜另定) 三、准备物品
采购部购买物品:小气球(印有丰泽国际大酒店标识)10000个、红地毯、当天鲜花、彩球、400朵胸花、12把剪刀、1盒签到笔、10本签到本、烟花爆竹。
餐饮部:准备12个带口布的圆托盘。
IT部:布置好庆典会场的音响,话筒、音乐调试,并指派专人现场安排。 四、安全保卫 1、酒店现场保卫 保安配置:大门前、车场、庆典现场、引导员、放炮员、保洁员、消防员、巡逻员要合理安排,防止意外事故发生。
防火消防:为消除火灾隐患,酒店员工除个别领导外,一律不能抽烟。巡逻员要在酒店各要害部位不间段巡逻,同时监控室也要多加注意现场情况,一旦发生险情能及时组织汇报。
设施安全:由工程部加强对酒店设施的检修,特别是电梯的安全运行,务必保证庆典当天运行稳定,维修人员配备到位。 2、食品卫生安全
采购部必须抓好食材的采购关,提供的食材必须新鲜、品质上层。出品部、保卫部也要警惕闲杂人等混入厨房,以免发生事故,给酒店造成不良影响。上菜过程中服务员必须坚守岗位,始终保证有人在现场。 3、酒店卫生
做好酒店的卫生,开业当天要保持各楼层的卫生,特别在服务时避免高声喊话,注意文明礼貌,多使用文明用语。
以上方案可供领导参考
丰泽国际大酒店人事行政部
2012-08-07
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