散文随笔 对酒当歌

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散文随笔 对酒当歌

散文随笔 对酒当歌

古人酿酒，起源很早。商周时代，贵族饮酒的风气就很盛。《诗经 小雅 大东篇》: 维北有斗(星宿),不可以挹酒浆。 那时是用斗舀酒的。古代的酒是米酒，不是后来的白干酒。所以,在古代记载中,有些人的酒量大得惊人。李白在他的《月下独酌》中说 三杯通大道，一斗合自然。 说的是一次喝一斗酒。

中国两千多年的文学历史，从某种意义上说,每一个章节，都挥洒着酒的醇香。文人骚客,如果没有了酒，生活又该是多么地苍白无力,没有生气啊。酒，谁不喜欢这杯中物?千种离愁,万缕思绪，是要用酒来浸泡这如狂如澜的情感的;壮思欲飞，情怀剧烈，是要用浓郁的酒香来挥发的。 古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。

文人,比方说 竹林七贤 的阮籍吧，生活在一个政治高压的社会里,他是一个有抱负的人,渴望建功立业，但又没有条件;追求自由，却无法摆脱世俗 礼法 的桎梏，他便通过放纵形迹，出入酒肆，做出种种令时人难以理解的事情来发泄心中的垒块。史书上有记载,说有一天,他的嫂嫂要回娘家，阮籍知道了,便亲自为嫂嫂送别，人们嘲笑他不合礼法的举动，他说， 礼法难道是为我设立的? 阮籍家不远的地方,开了一家酒肆，卖酒的是一位漂亮少妇，他经常去这家酒肆喝酒,醉了便睡在那位少妇的脚旁;有一户人家的姑娘死了,他无缘无故地去凭吊,哭得那样的伤心。正是借着酒的醉态，阮籍用他的行为对抗着黑暗的社会;借着酒的热情,抒发着对一个时代的激愤情绪。

酒，在李白的血管里,蒸发出来的是万丈豪情。李白是怀着一种 扬眉吐气,激昂青云 的抱负走向象征着功名富贵的长安，可残酷的现实把他的政治理想击成粉齑， 我本不弃世，世人自弃我 ，于是这位伟大的诗人便 飘零酒一杯 。酒鼓舞了他的精神，激发了他的诗情。酒喝醉了， 一醉累月轻王侯 ，以至于 天子呼来不上船 了。透过李白手中的酒杯，我们看到的是一个复杂的社会，一个苦难的人生。惆怅凭酒兴而引发,理想借酒力而张扬。李白用他的如椽大笔,搅动黄河之水天上来，掀起钱塘波涛似连山，为君捶碎黄鹤楼。这气势,你能说没有美酒的魅力吗!

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酒，让李白童心烂漫，让李白捧出他的天真，让李白喊出他的愤怒!试想,如果没有酒，我们又怎么能在 脱吾帽，向君笑，饮君酒，为君吟 的情境中，去思念历史上那些风流人物呢?

我不喜饮酒，所以看见酒场就远远地躲开。但是，朋友相聚，志趣相投,一壶浊酒,浅杯谈笑,却也为人生一大乐事。即使不喜饮酒，也要端起酒杯抿一小口。我这个人一喝酒脸就发红。朋友说:脸越红越能喝。便起劲地劝酒，直到我眼珠变红舌头发直趴在饭桌喘粗气，这才罢手。最难受的是酒席散后，头昏脑胀，步履踉跄，胃里像有一只火球在燃烧，人恨不得跳进一个冰冷的水池里，让全身的热量蒸发,让胃里的酒精稀

从那以后，我发誓不再饮酒，可喜欢看别人饮酒，特别是别人醉酒。 喜欢喝酒的人对酒有一种特别的感情，就像喜欢吸烟的人,饭可以不吃,烟是绝对不能少的，假设那天上班忘记带烟,又不好意思向别人借，这时别人吸烟对他也是一种享受,他可以从别人吐出的那一缕缕烟气中，嗅到烟草的芳香。喝酒也是一样。我听说过这样一个故事,说是一个嗜酒成性的人，路过一个酿醋的作坊，后院醋糟散发出浓浓的气味，竟使疲惫不堪的他精神陡然一振,他疯子似的跑进醋房后院，把头埋进醋糟里。主人看见了，说: 吃吧，吃吧，反正这东西不值钱。

酒,确实是个好东西。它几乎和人类的历史一般悠久，你可以从《诗经》那优美的诗句里嗅到它的芳香;在《史记》这部编年史里，鸿门宴上、大风歌里 每一个重大历史事件里，酒无不激扬着英雄们的一股豪气。特别是文人骚客，或是把酒临风，或是举杯邀月，或是酒筹作诗,其气直冲牛斗，其情溢江漫海,其意可掬怡人。酒，无疑在挥发着他们胸中的郁闷，他们那对自由的向往,对理想的追求，在酒精的作用下，挥毫泼墨一泻千里,字里行间狂涛怒卷，跳跃着一种激荡的气势和魄力。

古人饮酒、醉酒的情形，我们只是从影视作品里略知一二。如《水浒传》里的鲁智深醉打镇关西，酒在鲁智深的身上，就张扬着一种正气，一种力量，那醉打镇关西的场面，让人有一种酣杨淋漓的感觉;《三国演义》里的桃园结义、煮酒论英雄，酒是一种不可缺少的道具。今人饮酒、醉酒的神态，我们可以天天看到。生意场上，无酒不成交，在杯筹交错的碰击声中，酒沟通着主客双方的情感，

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