加盟连锁的翻车案例总结

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加盟连锁的翻车案例总结

演员陈赫退出其投资的火锅店贤合庄的股东行列，消息迅速冲上微博热搜，被大量网友质疑“割韭菜”“跑路”。贤合庄曾因明星效应迅速发展，门店数量一度突破800家。但与此前承诺的3年盈利不同，越来越多的加盟商出现亏损闭店。到今年4月下旬，贤合庄的门店数量已经缩水至500多家，关店的规模超过1/3。

明星代言或参与经营餐饮，吸引加盟商后“翻车”的例子，远不止陈赫的贤合庄这一家。去年至今，陈赫、郑恺、关晓彤等众多明星直接或间接投资的火锅、奶茶等行业的连锁加盟品牌、加盟店相继倒闭，法律纠纷层出不穷。此外，加盟商群体维权事件也接连发生，舆论对其的关注度越来越高。

事实上，品牌连锁店需要很多加盟店才能打响知名度，但并不是所有的加盟店都能赚钱，一些店铺刚开业就面临倒闭的危险。现在网上有人讨论说，有人9天倒闭，有人亏掉一套房？钱大妈的加盟“致富梦”该醒了，这是怎么回事？

其实说起钱大妈，相信很多人都听说过，钱大妈主要经营生鲜食品，尤其是一些家庭主妇，肯定是钱大妈的忠实顾客。钱大妈在食材上严格控制，尽最大可能保持食材新鲜，这也让消费者对钱大妈赞不绝口。最主要的原因是钱大妈食材新鲜，给人们提供较大幅度的打折力度。

钱大妈的经营理念是不卖隔夜菜，所以每晚七点以后，店内的食材就开始以打折的形式进行促销。这也让很多钱大妈店铺内部都






有着人们为患的现象，尤其是每晚七点以后更是人山人海。

钱大妈的辉煌

2012年，钱大妈在广东创立，以“不卖隔夜肉”的经营理念，通过独创的“日清模式”和“定时打折”机制，以及密集开店的策略，开启了社区生鲜行业的发展先河。截至目前，钱大妈拥有近3300家线下直营店和加盟店，覆盖全国30多个城市，与近2000家加盟商合作，服务超过1000万家庭和1800万优质会员，成为中国生鲜社区连锁行业的领军品牌。

自创立以来，钱大妈便从新鲜角度重新梳理了生鲜行业标准，对肉菜市场做出了新的定义并践行至今。持续为消费者提供新鲜、便捷、优选的新鲜食材，一直是钱大妈不懈的追求。

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