学做爆米花

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学做爆米花

三年4班 吴衍嘉

今天，雨哗啦哗啦地下，心想：我要干什么呢？游泳，太冷了。对，就看电影!要是能在看电影时，吃上一桶爆米花的话，那该多好哇！前不久，妈妈才买了制作爆米花的材料呢。于是，我们决定要自制爆米花。

妈妈马上向有经验的堂伯母“求助”，我们就按部就班地做了起来。当妈妈拿出玉米粒时，我简直不敢相信，这又小又硬的玉米粒，怎么可能爆出爆米花呢？我带着疑问，开工。我们将玉米粒，倒入锅中，用铲子把玉米炒了几下，据说这样是要去掉玉米粒中残留的水份。过了一会儿，往锅里放油。可我们还来不及把锅盖盖上，锅里的一粒玉米就已经“腾空而起”，接着“呯”的一声玉米粒变成了爆米花。于是，我赶紧把锅盖给盖上。我有些担心地问妈妈：“妈妈，锅盖会不会被炸开了呢？”妈妈笑着说：“不会的！”话音刚落，锅里就响起了“乒乒乓乓”的声音。虽然，妈妈这么说，但我还是用手把锅盖摁着。渐渐地，响声停止了，我小心翼翼地打开锅盖。一股香气扑鼻而来，一锅白花花的爆米花在我眼前呈现了出来，就像春天里的朵朵梨花，又像天上飘动的白云，让人垂涎三尺。接着把爆米花先盛到盘子里，又在锅里放了油和一勺糖，均匀地搅拌，不知道是因为火太大呢，还是我是搅拌方法不对，直等到糖黑了，都没能融化。我们只好放一点爆米花尝试着拌一拌，白花花的爆米花马上跟烧焦了似的，我吃了一口，不禁皱起眉头，是苦的。哎，看来，这次失败了。第二次，糖终于在有些黄时融化了。我们急忙关上火，将爆米花倒进去拌一拌。啊！金灿灿的爆米花简直和电影院里不相上下。吃着自己的劳动成果，感觉比以前任何一次吃的还好吃！

这次自制爆米花，也让我明白：有些事情看起来难，但只要我们勇于尝试，就会有收获！

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