《酒文化》课程论文题目与要求

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《酒文化》课程论文题目与要求

一、论文题目 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、

试述酒文化对中国社会发展的影响。

试述“尊者举觯，卑者举角” 产生的社会背景及其对社会的影响。 试述酒精依赖与人格的关系。

结合自身体会，谈谈借酒解愁是否可取。 试述中国用曲酿酒的历程。 试述中国酒文化的地方特色。

试述中国酒德与酒礼产生的历史背景及现实意义。 试述“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”的价值观。 试述“醉翁之意不在酒”的文学意义与价值。

10、 浅析“杯酒释兵权”的谋略思想。 11、 论中国葡萄酒文化。

12、 李白饮酒诗的文化内涵及积极意义。 13、 漫谈禁酒论。

14、 葡萄酒文化的精神和价值。

15、 试述酒文化在中国传统文化中的作用。 16、 试述中国酒器的发展历程。 17、 名人饮酒诗的文化意蕴 18、 试比较中西方酒文化内涵。 19、 试论李清照的愁情与酒 20、 比较世界三大名酒的文化内涵。 21、 饮酒习俗； 22、 饮酒健康； 23、 酒的应用等 二、论文要求

1、每位同学自选一题，但不限于上述题目。

2、要求对题目有正确的理解，查阅资料，独立思考，论文论点明确，论据充分，论证有力，结论正确。

3、格式应规范（参考样本格式），必须有参考文献，论文采用A4纸打印，与封面一起左侧装订，每篇论文应3000字以上（4-6页），否则不及格。



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三、评分标准：

（1）学习态度好，内容充实，独立思考，格式规范，有10以上篇参考文献，5000字以上，90-100分；

（2）学习态度较好，内容较充实，较认真完成论文，格式较规范，有8以上篇参考文献，4000-4900字，80-89分；

（3）学习态度一般，内容一般，或完全抄袭讲义，或多于6也者，论文撰写一般，格式较规范，有5篇参考文献，3000-3900字，60-79分；

（4）学习态度不好，内容较差，论文撰写较差，格式不规范，参考文献4篇以下，3000字以下，不及格。

（5）凡是没有参考文献，或3000字以下的论文，一律不及格。

严禁抄袭！！！一经核查发现取消成绩！！！



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