农夫山泉为什么有点“甜”

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农夫山泉为什么有点“甜”

有个家喻户晓的广告“农夫山泉有点甜”，但是我从来没有真正去质疑它的可信度，也从没有真正用心体会“甜”。 暑假，在姑姑家小住几天，才真正领悟了“甜”，并学习了为什么会“甜”！姑姑家住在富阳二中附近的虎山脚下，山上有清澈的小水流，直接往山下流，旁边的居民就用管子顺着水流接下来，形成一个小取水口，大家可以在这里洗洗涮涮，也可以喝到纯天然的水。

那天晚饭后，和姑姑去山上遛狗，看到了路边的草丛里有一个被丢弃的农夫山泉瓶子，在埋怨过路的人不懂环保意识的同时，我想到了那句广告语。于是问姑姑：“这山水，真的像农夫山泉广告那样有点甜？”“那你可以自己试验一下啊，这就是正宗的山泉水。”姑姑在一旁微笑着答道。于是，我俯下身子，双手合拢拘了一点水在手心，然后把水吸进嘴里，慢慢沁入心脾的是有点凉，然后有点甜，淡淡的一丝丝的不能轻易让人发觉的甜味。“果然有点甜”！我兴奋地大叫起来。“可是为什么会有点甜”？我把疑问的目光转向了姑姑。姑姑说“回去自己好好查找。”我点点头。

回到家，通过查工具书，查电脑，终于明白了甜味的由来。原来，当人们把水吃进嘴里的那一刻，会和唾液发生接触，而唾液本身含有淀粉酶，就是参与合成同化麦芽糖了，把其中的成分分解了；再则，舌头上的甜味蕾就在舌尖上，是最先和食物接触


的，我们品尝甜东西时就喜欢用舌尖添就是这个原因。原来，不是只有农夫山泉有点甜，而是几乎所有没被污染的水，喝起来都会有甜的感觉。

生活中，处处都有科学小知识，只要我们有一双善于发现问题、解决问题的眼睛，都能从生活的细小处获得知识，收获成绩！

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