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中国古典诗词中的酒文化
一、诗酒的起源
中国是一个酿酒，饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家。汉字文化是 世界文字中的一大奇迹， 其历史悠悠数千年， 其内涵之深厚非其他古老文字能比拟。酒与汉语文化结缘也是深厚的，酿成香溢的“文化美酒”
。中国的酒，起源
于远古时期的农耕社会， 中国最初的诗， 大约也产生于这一时期， 诗与酒便结下了不解之缘。
在远古时期， 酒便已经出现。 关于酒的历史记载可以上溯到远古时期： 《史记》中记载：纣“以酒为池，以肉为林” 。酒与“久”谐音，所以无论是亲朋宴 会，过节人们都要以酒助兴， 举杯畅饮。 自然古典诗歌中酒出现了一种以酒意命名的创作。
酒是最重要的饮料之一， 人们充分享受饮酒的愉悦与美感， 并创造造出一系列有关的汉字。甲骨文中有“酉”字即“酒”字
, 《说文》中关于酉部的字有数
十个，有的关于制造，有的关于酒质，有的关于饮者状态，不一而足。而汉语中 反映、记录酒文化的词语、成语、典故、谚语更是数不胜数。
二、先秦时期的诗酒文化
中国第一部诗歌总集《诗经》中有
44 首涉及到酒，例如“为此春酒，以介
眉寿”，可见，酒是社交宴会中的“天使” 。推杯换盏之际，美酒堪称传递心意的佳媒，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人 之好我，示我周行。呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子 是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟鼓 琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。 ”还有先秦时期的《小宛》“宛彼鸣鸠，翰飞戾天。我心忧伤，念昔先人。明发不寐，有怀二人。人之 齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。中原有寂，庶民 采之。螟岭有子，踝赢负之。教诲尔子，式榖似之。题彼脊令，载飞载鸣。
我日斯迈， 而月斯征。夙兴夜寐， 无忝尔所生。 交交桑扈， 率场啄粟。 哀我填寡，宜岸宜狱？握粟出卜，自何能毅？温温恭人，如集于木。惴惴小心，如临于谷。
战战兢兢，如履薄冰。 ”虽然先秦的文字比较晦涩难懂，但是我们不难看出这些都是与酒有着密不可分的渊源。 晋当时的文人， 借酒以作诗文的不少， 刘伶的《酒德颂》就是典型的代表作
. 。
三、盛唐时的酒中仙
在中国历史上，诗酒结合的鼎盛时期，当是唐朝。毫不夸张地说，脍炙人 口，流传千古的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。 唐诗中有无数名篇都与酒有关。且不说李白的《将进酒》 《月下独酌》，杜甫的《饮中八仙》 ，王维的《渭城曲》，白居易的《劝酒》等一系列的咏酒诗，及时那些并非咏酒的诗句，也大 多是诗人酒后之作。 唐代诗人都与酒有不解之缘。 酒伴随他们吟咏诗文， 抒畅心曲，酒助诗兴，诗传酒情。为后人留下无数荡气回肠的篇章。
在这里，李白是不可逾越的一座高山。他是“诗仙” ，也是“酒仙”。王安石说，李白的诗，“十句九句言妇人，酒耳” 。实际上李白言妇人诗病不多，言酒者却比比皆是，例如： “花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。
”
“古来圣贤皆寂寞， 惟有饮者留其名”。李白的饮酒与诗酒豪迈洒脱， 气势磅礴， 余光中先生《寻李白》中说他： “酒入豪肠，七分酿成了月光，三分啸成了剑气。绣口一吐便是半个盛唐”
四、宋词酒魂
继唐诗以后，在中国古典诗歌的长河中，又出现了一颗明珠——宋词。 李清照《声声慢》“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚，乍暖还寒时候， 最难将息三杯两盏淡酒 , 怎敌他晚来风。”在李清照国破家亡后已经没有了少女轻盈的情趣，生活冲吗了凄苦，于是有了《醉花阴》
“薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金
”以
瘦，东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风。人比黄花瘦。
及脍炙人口的《如梦令》“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒” 。辛弃疾的《西江月》： “醉里且贪欢笑，要愁哪得功夫。近来始觉古人书，信着全无是处。昨夜松边醉 倒，只疑松动要来扶，以手推松曰：去” 。《破阵子》“醉里挑灯看剑。梦回吹角 连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。 ”都是酒词精品。
在这里不得不提及苏轼。苏轼酒量不大且极喜欢饮酒，畅通过饮酒俩抒发
他胸中的浩然正气，“举酒属客， 诵明月之诗， 歌窈窕之章”。追求那“饮酒乐甚，扣舷而歌之”的豪放生活，其言其情，不仅令千古名篇“赤壁二赋”增色添趣， 相映成彰， 亦成为文坛甚至酒坛不衰的佳话， 更使古往今来无数饮者感叹唏嘘不止。
五、元明清时期的诗酒文化
宋代以后，中国出现的烧酒。中国的酒文化也进入了一个崭新的时代。元 明清传奇小说中对酒的描写各尽其态，淋漓尽致。 《水浒》，《三国演义》，《红楼梦》中均有为读者耳熟能详的精彩情节。清代词作甚多，号称词的“中兴时代”
，
这个事情的作品无论数量和艺术水准都达到了较高水准。 其中与酒有关的作品为 数不少，并不乏上乘之作。清词以纳兰性德为最，被称为“清朝李后主” 悼念亡妻的《浣溪沙》中深情回忆“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。
。他在”表达
了他对亡故之人的怀念。 而晚清革命志士徐目华的 《满江红》“把酒痛谈身后事， 举杯试问当头月”则表现了一种强烈的爱国情怀。
中国的酒文化和古典诗歌文化是不可以独立存在的，他们你中有我，我中 有你。品酒、饮酒之时吟诗作对是不可或缺的，既助于增加酒兴，亦有利于促进 朋友之间的感情， 而文人雅士们大多对酒情有独钟， 咏酒赞酒大个人就不会吝啬了，酒文化与古典诗歌互推互助，成为我国传统文化中不可或缺的一部分。
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2022-08-31
