汽化和液化说课稿

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汽化和液化说课稿

一、说教材

1、教材的地位和作用

这部分内容出自人教版八年级上册第四章第三节，热现象中的第三、四种物态变化，在初中物理探究实验中是十分重要的，而“水的沸腾”实验是物态变化中最基本的实验，它与生活及自然界中的一些物理现象相关联。通过自主探究过程可以培养学生交流合作的能力，并发现水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。教材还加入一些“小资料”，目的是激发学生兴趣，让学生动手操作，进一步体会沸腾基本特征和有关沸点知识。

2、教学重难点

重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征。

难点：观察现象与收集数据，激发学生的主动探究意识。 3、教学目标 ⑴知识与技能

知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆过程；了解沸腾现象，知道什么是沸点。

⑵过程与方法

观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

⑶情感、态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探究自然现象，主动了解日常生活中的一些物理道理。

4、教具与学具

演示器材：水槽、塑料袋、酒精、热水。

学生器材：烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、硬纸板盖、秒表。

多媒体：由于本节课主要体现学生的自主探究实验过程，所以没有使用多媒体。

二、说学法

本着“从生活走向物理，又从物理走向社会”要求，力求贴近学生生活，激发学生的学习兴趣，通过探索生活现象，揭示其中的物理道理。注重科学实验，提倡教学方式的多样化，以自主探究为主。

三、说教法

教法突出以学生为中心，教师在教学过程中创设情景，引导启发，评价方案，分析讨论，指导实验，归纳总结。运用直观法、探究法、谈话法、讨论法等。

四、说教学过程


本课按“设疑——猜想、假设——学生设计实验方案——实验探究、验证——分析与论证——举例——解释现象——练习巩固”的模式展开教学。

(一)疑问引入

1、提问：“黄山云海”是怎样形成的？

2、演示实验：向透明塑料袋中，滴入几滴酒精，放入热水中。然后把塑料袋从热水中取出再放入冷水中，请同学们观察塑料袋的变化，闻一闻、看一看塑料口袋内有什么？并猜想这可能是什么原因。（通过演示实验，充分利用学生的好奇心，求知欲望和探索欲望，大大的激发了学生的学习兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念）。让学生分小组讨论：为什么塑料袋在热水中鼓起，而在冷水中却变瘪了？

通过教师点拨，总结出汽化和液化。再让学生举出一些生活和自然现象中汽化现象的实例。初步了解得出汽化现象可分为两类：蒸发和沸腾。

(二)学生合作探究

1、进行猜想：引导学生对水沸腾现象和特征进行探究猜想（从生活走向物理，激发学生的学习愿望及参与动机，培养学生发散思维能力）设计实验。为了验证猜想需要通过实验，学生思考讨论，设计实验装置，老师巡视后让设计好的学生为其它同学讲解设计方案，老师及时予以鼓励表扬并强调应注意的事项。

2、分小组设计实验：教师提供实验器材，学生汇报实验方案并自主选择实验器材（培养学生设计探究实验方案的能力，同时将教学活动变为学生的自主创造活动）。

(1)请学生代表进行仪器选择及组装。

(2)强调实验步骤及在实验中要注意的事项。

3、进行实验：小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象以及水温接近90℃时每隔1分钟记录一次温度数据填在表格中（明确分工，人人参与，既保证探究实验的顺利进行，又能培养学生相互合作、相互交流的意识）。

4、分析与论证：请小组代表总结、汇报各阶段观察到的现象，仿照晶体熔化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线图并向全班展示。

(1)教师点拨学生对照记录表格内容及曲线图逐步得出规律。 ①沸腾前液面是什么形状，沸腾时液面情况如何？说明沸腾这种现象是剧烈还是和缓的？

②沸腾时气泡变化的情况如何？沸腾发生在那些部位？（由①②能得出什么？）。

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