小班科学《剥蚕豆》

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活动名称：科学——剥蚕豆 活动目标：

1、了解蚕豆的特征，学习词汇：蚕豆荚、剥蚕豆。 2、通过感官与实践活动，由外及里的了解蚕豆的结构。 3、对蚕豆有探索兴趣，愿意自己动手尝试。 活动准备：

每位幼儿1-2粒蚕豆荚 活动过程：

一、认识蚕豆荚的名称和外部。

问题引发：这是什么？它的名字叫什么？

请你们看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻等会它是什么样子的？（幼儿自由操作、探索，教师分组指导。）

小结：蚕豆荚是绿色的，长长的，两头尖；摸一摸，有点毛；捏一捏，硬硬的；像小船，像月亮。

二、通过实践活动，认识蚕豆。 １、提问：

请小朋友猜一猜，蚕豆荚里会住着谁呢？ 住着蚕豆宝宝，你们想请蚕豆宝宝出来玩吗？ 怎么请他出来玩？ 2、操作

教师示范剥蚕豆并请幼儿操作

请小朋友们看一看，蚕豆长的又是什么样子的？摸上去什么感觉呢？一会儿告诉我。 教师总结：蚕豆是扁扁的椭圆形，淡绿色，摸起来是滑滑的凉凉的 三、品尝活动，了解蚕豆的作用。

１、幼儿品尝水煮蚕豆，讲述蚕豆的味道。 ２、蚕豆还可以做些什么样的食物？

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