红酒英语交际

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《红酒英语交际》，欢迎阅读！

葡萄分类及部分品种 一、葡萄分类 Vitaceae：葡萄科 Vine：葡萄树

American Vine：美洲种葡萄 Franco-American：欧美杂交种 Hybrid：杂交品种 Wild Grape（Vine）：野生葡萄 Cultivar：栽培品种 Wine Grape：酿酒葡萄 Table Grape：鲜食葡萄

Seedless Grape：无核（籽）葡萄 Grape(Vine) Variety：葡萄品种 二、红葡萄品种：

Cabernet Sauvignon(France)：赤霞珠 Cabernet Franc(France)：品丽珠

Cabernet Gernischt(France) ：蛇龙珠 Carignan：佳利酿

Sinsaut(France) ：神索 Gamay(France) ：佳美 Grenache(Spain) ：歌海娜 Merlot(France) ：梅鹿辄

Petit Verdot (France) ：味尔多 Pinot Noir(France) ：黑比诺

Ruby Cabernet(America) ：宝石解百纳 Sangiovese(Italy) ：桑娇维塞 Syrah(France) ：西拉

Zinfandel(America) ：增芳德 Muscat Hamburg：玫瑰香

Saperavi（Former Soviet Union）：晚红蜜 三、白葡萄品种：

Aligote(France) ：阿里高特 Chardonney(France) ：霞多丽 Chenin Blanc(France) ：白诗南 Traminer(Germany) ：琼瑶浆 Italian Riesling：贵人香 Grey Risling：灰雷司令

White Riesling(Germany) ：白雷司令 Muller-Thurgau(germany) ：米勒 Muscat Blanc：白麝香

Pinot Blanc(France：)白品乐

Sauvignon Blanc(France) ：长相思 Selillon(France) ：赛美蓉 Silvaner(Germany) ：西万尼


Ugni Blanc(France) ：白玉霓 Folle Blanche(France) ：白福尔 Colombard(France) ：鸽笼白 Long Yan（China,Changcheng）：龙眼 Rkatsiteli （Former Soviet Union）：白羽 四、染色品种：

Alicante Bouschet(France) ：紫北塞 Yan 73(China,Changyu) ：烟73 Yan 74(China,Changyu) ：烟74 葡萄酒品尝 Taste：品尝

Clarity：清澈、透明 Transparent：透明的 Sensation；感觉 Bitter Flavors：苦味

Off-flavor, Off-smell, Odour：异味 Stemmy：果梗味

Reduction Smell：还原味 Oxidative Smell：氧化味 Harmony：协调性 Odour：气味

Olfactory：嗅觉的 Scent：植物香气 Aroma：果香 Bouquet：酒香 Body：酒体

Perception：感觉 Amber：琥珀色的 Ruby：宝石红色 Tawny：黄褐色 Violet：紫罗兰色 Pink：紫红色 Brown：褐色的 Round：圆润的

Full：完整的、丰满的 Harmonious：协调的 Supple：柔顺的 Soft：柔软的 Smooth：平滑的 Mellower：醇美的 Lively：充满活力的 Rich：饱满的，馥郁的 Fine：细腻的 Fresh：清新的

本文来源：https://www.wddqxz.cn/721a9555ad02de80d4d84050.html