老街经典散文

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老街经典散文

老街经典散文

老街是安静的，它与世无争，淡然的沉睡在小镇的边际。

老街在我的记忆里是木质的，有张有弛，像跳动着的火焰，恍惚。小时候，每次跟着爷爷去镇上，老街是肯定要去的，我不知道这条街道为什么要叫老街，每一个事物的命名都有它特别的意义，我不知道这次是因为什么，我想老街的历史必是久远的。老街是与现代化都市进程的什么新开发区类的命名相对应的。没有老就没有所谓的新，在这里，以时间，岁月的变迁为切割点。老街的门面是清一色的板质楼，是以木板，圆木为主要框架的建筑，在这里，找不到铁钉，铝合金，玻璃，更看不到钢筋和水泥的踪迹，这里有的只是木头，各种形状风格的木头相互搭配。门是一块一块的木板坚起来构成的，靠门框上面和下面的卡槽坚立起来，一排排的木板就是门，开门时，抬起一块木板抽上去，从上下的卡槽里歪着拿出来的，开一次门，要抽取出十多块尺宽的木板，木板有两寸的厚度，很扎实。门前一般都有两根水桶粗的圆木柱子，上面光滑滑的，没有一点突起的部分。窗户是格子状的木条窗，拼凑出很多图案，方的，三角的，菱形的，一般用白纸糊起来，上面贴着剪纸，看起来很别致。大多数时间白纸是发黄的，是残缺不全的。很小的时候我对老街就有了这些印象，原因在于，我所看到的村里的房子都是土打的墙，外层的泥坯打着卷儿，下面坑坑洼洼，老是往下掉着土渣，里面还夹杂着指节长的麦草，很不美观，而老街则不同，从头到脚用的都是一种颜色的木头，光亮新鲜又好看。

我小时候去老街，并不是为了看老街的建筑风格，而是为了吃一种叫作窝窝头的美食，请允许我用美食来形容它，它很漂亮，在一个大铁皮桶上站的整整齐齐，颜色是金黄色的，形状下圆上尖，中间有扭曲的折皱，在我的记忆里，它就像一团火焰跳动的样子。这家老街上的店就靠这个祖上传下来的烤窝头的手艺过活。只要上老街，我非拉着大人去哪里，我喜欢这里的窝窝头，虽然口感上不是很细腻，但做得精致，最上面一层上了火的颜色，吃在嘴里硬硬干干的，像吃锅


巴一样脆，里面一般温热，松软，和后来吃到的面包差不了多少。我喜欢隔着老远的看到那些摆放在大铁桶上等候售卖的窝窝头，刚出炉的还冒着热气，特别是表皮上黄澄澄的颜色，和酷似一团跳动着火焰的.形状，给人一种视觉上的享受。吃不吃都己经不重要了，拿在手里把玩着，就像得到了一件精致的工艺品。遗憾的是后来，这家店没有再开了，我不知道是因为什么原因，每次走到哪里都有一种强烈的失落感。我总是在记忆里寻找着那个窝窝头的样子。每次这个时候，我也总会想起爷爷，仿佛昨天，爷爷还牵着我的小手走在老街上，带我去那家店买窝窝头吃，但现在，窝窝头没有了，爷爷也走远了，只剩下我一个人，我只能站在空荡的老街上去回味，那些久远的旧时光。

老街转弯处有一家羊肉泡馍店，露天搭的彩条篷子下架着一口大锅，里面滚着羊肉汤，旁边是案板，上面堆着切好的羊肉，葱花，配菜。还放着成捆的麻花，叠起来的烙饼及各种调味料。一般拿个大老碗，把饼子撕碎，撕的越细小越好，捏一把羊肉片盖在上面，舀一瓢翻滚着的羊肉汤激上去，用大铁勺挤压几下，贴紧碗边再把汤折回锅里，反复一两次，羊肉和饼子都浸透了，也热呼了，于是撒上一大把葱花，佐料就上桌了。也可以选择泡麻花或者粉条之类。那是小时候我最想吃的东西，只可惜没能吃上几回，五块钱一份，对于当时的农家人来说是件非常奢侈的事，我时常在村口听到人们在谈论，说谁谁谁今天去老街吃了碗羊肉泡馍，那可是大家伙都羡慕的事儿。

老街里有商店，一般我们叫代销店，在我当时看来店面还挺大，一百多平方吧，有卖副食品，衣服，鞋子，布匹，锅碗瓢盘，一应俱全，这种店面大概就是后来超市的雏形吧。代销店没有专门的收银台，每个售货员都可以收钱，挑好了要买的，真接付钱给售货员就好了，也不开单据什么的，更别说发票。也不存在退换，货物一出门，就是自己的，与代销店无关了。我曾经在里面买过运动鞋，不止一双，开始的时候买的都是很耐穿的，越往后就越不行，没有穿多少时日就开胶了，后来听别人说，厂家的产品大多是这样的，开始时质量做好点，吸引别人来买，等买的人多起来了就开始偷工减料。

老街的街道是沙石铺就的，走在上面沙沙作响，那声音像是历史

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