芡实的功效与作用-芡实适宜的人群

2024-02-03 11:20:35   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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芡实的功效与作用-芡实适宜的人群

芡实的功效与作用-芡实适宜的人群

芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。芡实种仁可供食用、酿酒。根、茎、叶、果均可入药。外壳可作染料。嫩叶柄和花柄剥去外皮可当菜吃。全草可作绿肥,煮熟后又可作饲料。下面是yjbys小编为大家带来的芡实的功效与作用及芡实适宜的人群的知识,欢迎阅读。

一、功效、作用

1、补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

2、男性遗精滑精,虚弱,小儿遗尿,以及老人尿频,可使用芡实十五克,金樱子十二克,菟丝子、车前子各九克,用水煎煮服用,有助缓解。

小便频数及遗精,用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。

3、慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等) 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

4、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的'功效。 5、芡实在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 6、白浊,用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。此方甸“分清丸”。

芡实营养丰富,不仅可供食用,还有一定的药用功效,可制成食疗保健品。日常可以见到人们经常会用芡实煲汤。那么芡实的功效与作用及食用方法是什么呢?芡实的好处和吃法有哪些呢?下面就由我告诉你芡实的功效与作用及食用方法,芡实的好处和吃法吧。

二、芡实适宜的人群

1、实性味甘平,无毒,补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有


些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强。

2、用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。

3、实种子鲜食可治咽炎。

4、实适宜妇女脾虚白带频多,肾亏腰奋酸痛者食用。 5、宜老年人尿频者食用。

6、芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 7、宜肾虚梦遗滑精、脾虚、便澹、慢性腹泻者食用。具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

三、芡实的食用方法 栗香南瓜芡实羹 材料

板栗50克、南瓜1(重约500)、鲜芡实10克、美极上汤200克、鸡粉6克、高汤300克、生粉5克、盐3

做法

1、南瓜入笼大火蒸10分钟,取出后切去1/5,将剩余的部分用小匙将中间的肉挖出,制成南瓜碗(壁厚1厘米);挖出来的南瓜肉搅拌成蓉。

2、板栗剥壳后放入清水中浸泡30分钟,泡去外衣,放入沸水中大火汆2分钟,取出后控水。

3、将板栗放入碗中,加美极上汤100克、鸡粉3克、盐入味,上笼大火蒸20分钟至透,取出磨成蓉。

4、锅内放入高汤,大火烧开后放入南瓜蓉、板栗蓉和鲜芡实搅拌均匀,加入美极上汤100克、鸡粉3克大火煮开后,用生粉勾芡,起锅,装入南瓜碗中即可。

芡实淮山枸杞排骨汤 材料

排骨(肋排)、芡实、淮山、枸杞、姜、料酒、盐 做法

1、排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣。


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