厨房美食菜谱：沙一克简易披萨的做法

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厨房美食菜谱：沙一克简易披萨的做法



朋友从哈尔滨带了沙一克和红肠，早晨用半个沙一克和一根红肠，一个西红柿，少许马苏里啦奶酪做了简易披萨，烤过的沙一克香脆可口，加上香浓的红肠和奶酪，非常的美味~沙一克是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香味。 食材 主料： 沙一克 油适量 盐适量 番茄适量 披萨草少许 马苏里拉奶酪适量 红肠1根 胡椒粉少许 步骤


1.准备半个沙一克面包，一根红肠，一个西红柿。 2.将红肠切丁。

3.西红柿在顶部划十字，开水里烫一下，去皮切块。 4.锅中放少许油，将西红柿炒出汤汁，加入红肠。 5.调入胡椒粉和披萨草，小火煮至汤汁浓稠。 6.沙一克切片。 7.排在烤盘上。

8.将炒好的馅料放在面包上，入烤箱，上下火，180度15分钟。

9.拿出烤盘，马苏里啦奶酪切丁，撒在面包上。 10.上下火，180度5分钟即可。

小贴士：先把面包烤一下，再放奶酪，可以让面包更脆，奶酪也不会烤糊。

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