乐趣五种

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乐趣五种

作者：普里斯特利

来源：《文苑·经典美文》2012年第03期

在被窝里阅读小说里描写的坏天气

当你舒舒服服地偎在被窝里读着小说里描写的暴风雨天，此时同样的暴风雨正在猛烈地撞击着你的窗户；当你泰然自若地置身于外面的风雨雪和书里的风雨雪的夹击时，你会感到别有一番乐趣。虽然我在儿时对这种乐趣感受最深，但现在我仍旧能体验到它。写传奇故事的老手们一定是为读者想到了这不寻常的额外的小乐趣，大概这就是为什么有那么多的传奇故事，为了一开始就能符合读者的口味，总是这样开头：在风、雨、雷鸣电闪、雨夹雪、冰雹等都肆虐狂暴到了顶点的黑夜里，单枪匹马的骑者，浑身上下裹得严严实实，只露着两只眼睛，为了公爵的一件紧急公务，策马行进在一条泥泞不堪的小路上，仅靠偶尔进食一点难以下咽的杂烩或馅饼，饮一两口酸酒度日，而这些东西总是由粗暴的店老板或面色阴沉、衣着邋遢的老板娘端上来。窗户在风中格格地响个不停，冰雹嗒嗒地敲打着壁炉中的瓦片，除一只胳膊冰凉外，我舒舒服服地依偎在被窝里，同这些单枪匹马的骑者一起在泥泞的道路上跋涉了成千上万里，冒着黑夜里那最恶劣的暴风雨，齐声高喊：“呸！” 早晨的瞬间

即使是现在仍然会有这样的早晨，当我来到书房时，就像一个神人给予了一个星球任我玩耍一样兴高采烈。书房高大的窗户外面，阳光一脉情深地洒在一片生机盎然的绿色植物上。写字台上的稿纸看上去仿佛不费吹灰之力就可以变成一部杰作。打字机上的键盘闪闪发光，撩拨起你奋笔疾书的创作欲望。盛书钉的旧洋铁盒，几经搬家和工作变动不知怎么的竟没有被扔掉。这时看上去就像跟我一起身经百战、遍体鳞伤、始终忠实地守卫在我身旁的军士长一样。要写的东西，当我坐下来写时，将会妙不可言。早上暖意的幻觉比书架边上的镀金还要灿烂……批评家都态度友善，评论中肯……读者和听众全部入了迷……所得税每英镑6便士……在普天之下所有善良的人们的心目中，这位洞达事理、才气横溢、妙语连珠、心地善良、思想深邃的作家如日当空、光芒万丈……他，现在从白日梦中醒来，这个坏脾气的胖家伙坐了下来，艰苦地写个不停，直到午饭时分。 做蔬菜炖肉

我并非经常捞着干这活儿。事实上我大显身手做蔬菜炖肉的时机，是在战时那些艰苦的岁月里，但我总是喜欢做蔬菜炖肉，并且我做的蔬菜炖肉百里挑一，特别好吃。即使是今天，你从英国的南疆边陲特罗走到北国之端因弗内斯，也吃不到任何比我做得更好的蔬菜炖肉。有一次我的一个孩子，竟吃了4大碗。我做的这道菜汁浓汤稠，营养丰富，味道好极了。这道菜用什么肉都行。凡是应时且家里有的蔬菜我全往里面放。如果我兴致好时，还放些小巧玲珑的汤圆。我先用文火慢慢地炖，使汤变浓，然后加水再炖。我干这活从来不急于求成，而是不断地

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