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【必备】家乡的清明节的作文3篇
家乡的清明节清明节是中华民族的传统节日,清明节有踏青、祭祀逝去亲人的风俗.我的家乡在北碚柳荫镇.有很多人在清明节前买很多纸钱,清明节拿到坟墓上烧掉,以表达对亲人的思念.清明节的前一天下起了一场细雨,将空气中的灰尘洗得无影无踪,空气变得清新了很多.这真是"清明时节雨纷纷".在清明节这天,我去了奶奶家,一座山的山顶上,有一间小房子,在前面看到很多人在坟墓上烧纸钱,还有人在痛哭,这应该是"路上行人欲断魂"吧.古人说:丧三年,常悲咽,酒肉绝.古人用自已的方式纪念父母,和现在的人一样.都是用来感恩父母的养育之恩.这就是家乡的清明节吧!
“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。〞每年的4月5日便是我国的传统节日清明节了。清明节是为了祭拜先人所特定的日子。那天,家家户户都会去扫墓,而且一般只吃冷食,不能有烟火。除了这些活动以外,最有趣的便是吃清明果了。
清明果的外形很多样化,有的像一座有三个头的'小山,而有的却只是圆圆的一个团。清明果也被叫作“青果〞,顾名思义,那便是因为它的外皮是绿色的了,这也是它与其他自制糕点不同的地方了。如何让那白白的米粉变成绿色的呢?原因就在它的米粉被加进了一些艾叶。将从市场买来的艾叶捣烂在融入米粉中,就大功告成了。
要说做清明果,我可就是个高手了。先将那绿绿的米粉分成几大份,再将那几大份搓成宽约两厘米的长条,然后拿出其中一条,估计好一个清明果外皮的分量,用刀在长条上每隔一段距离切一个口子,已作标号。然后就简单了,根据刚刚的标号,拧下一段距离的米粉,搓成小团,用大拇指向中间按下,做成一只“小碗〞,以便等会儿放馅料。做完了这些,最后就是放馅料。只有配上鲜美的馅料,清明果才能真正美味好吃。不过你别小看了这些馅料,做起来也可讲究了。
清明果的馅料一般有两种,一是豆沙,二是美味的肉炒豆腐。做豆沙馅比较费力。先把豆子放锅里煮烂,再将它放进一个大盆里,放进适量的糖,找来一根干净的木棒,使劲地剁,那熟透了的豆子便被碾开,慢慢地那豆子就成了美味新鲜的馅儿。干着活儿,必须要手力大的人来,那大盆的豆子可不是那么容易被碾烂的,必须剁上一个下午才行。而豆腐馅只要将豆腐切成小块和肉.咸菜一起翻炒,香喷喷、热腾腾的豆腐馅就做好了。最后只要将馅放进准备好的米粉里,捏好,再放进锅里蒸熟,就完工了。
随着一股热气的冒出,清明果蒸好了。我捏起其中一个放进嘴里,嗯~~软软的米粉加上鲜美的馅儿,真算是天下美味了!
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂?〞不知从何时起,清明节离我们越来越近了。清明节又俗称踏青节,在清明节那一天,人们要携带酒食果品,纸钱等到墓地去悼念已逝的亲人。也可以出外踏青游玩。
清明这一天,天气晴朗。我早早的起了床,跟着爸爸妈妈来到了我们家乡甘沟。我们与四伯、还有很多家务的人和亲戚聚集后,拿着烧纸、祭奠的酒肉,一起上山拜祭爷爷。我们翻过一座小山,终于到了爷爷的墓前。我们个个累得豆大的汗珠从额头上滚落下来。但我们都怀着一颗对爷爷无比思念的心。只看见,在爷爷的墓前长满了高高的野草。爸爸、四伯把野草拔掉,又在坟上添了些新土,坟头上压了黄色的烧纸,虽然很累,但爸爸仍坚持着。可见爸爸是多么牵挂着去世的爷爷啊!锄完草后,我们开始放鞭炮、插蜡烛……
我怀着一颗对爷爷无比思念的心,走到了爷爷坟前,我轻声的对爷爷说:“爷爷,请您保佑我们全家健康平安,保佑我考上名牌大学。〞说完我跪了下去,对爷爷磕了三个响头。然后和爸爸妈妈一起给爷爷烧纸钱。我拿起一大把纸钱默默地往火堆里丢去,飞舞的纸絮就像一只只黑色的蝴蝶,带着我们的虔诚向天空飞去,有的落在我的头上,衣服上,前方滚滚而来的热浪也让人受不了,可我还是坚持把纸钱烧完,好让爷爷在地下不用担忧钱的问题。 烧完纸钱,大家坐在一起吃肉、喝酒,这就是我家乡的清明节,它用扫墓,烧钱等一些活动表达了人们对去世的祖先的一种深深的思念。
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