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六年级下册科学第二单元《物质的变化》主要知识点
我们生活在 物质 构成的世界里，所有的物质都在不停地运动，还会发生 变化。 第1课《我们身边的物质》
1. 世界是由 物质 构成的。我们身边的书、橡皮、桌子……包括我们自己，都是由 物质 构
成的。
2. 我们 能直接或间接观察 到的 实际存在 的东西都是物质。
3. 物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的 形态、大小，有些变化产生了新的物
质。
4. 物质:空气、书、电、电灯、火、水、声音等；
不是物质：想法、兴趣、理想
5．蜡烛熔化、易拉罐变形、纸被撕成碎片、热胀冷缩、铁丝弯曲、水蒸发、水的流淌等变化只改变了物质的形态、大小；
火柴燃烧、铁钉生锈等变化都产生了新的物质。
第2课《物质发生了什么变化》
1．观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等 重要 。
2．物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。 3．物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为 物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为 化学变化。
4．一些物质在变化的过程中，会既发生（化学变化）又发生（物理变化），如蜡烛燃烧、白
糖加热时融化变色。
第3课《米饭、淀粉和碘酒的变化》
1．米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，
在被我们咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了麦芽糖。
2．淀粉遇到碘酒颜色会变成（蓝色），产生了一种蓝色的新物质。我们可以来检验一些食物
中是否含有淀粉 。
3． 哪些食物含有淀粉？
类别
含有淀粉的食物 不含淀粉的食物
食物名称
玉米、土豆、番薯、面包、馒头、山药、南瓜、香蕉、胡萝卜（含较少）、米饭、碗豆、绿豆、红豆、莲藕 花菜、白萝卜、菠菜、番茄、桔子、白糖、洋葱
谷类、面类：米饭、米粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、玉
米、蛋糕、饼干……
根茎类：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕、山药、番薯。豆类蔬菜：碗豆、绿豆、红豆……
第4课《小苏打和白醋的变化》
1．小苏打的特点：白色的细小晶体，粉状。白醋的特点：无色、透明的液体，有一股酸味。
精品
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2．小苏打和白醋混合后的现象：眼睛看：产生气泡，耳朵听：有“嗤嗤”声，用手摸：杯子
外壁有点凉。
3．小苏打和白醋混合后，产生了大量 气体 。将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到火苗 马
上熄灭 的现象。像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，火焰会 马上熄灭 。 4．科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是 二氧化碳 ，它是空气的组成部分。能使燃
着的火焰 熄灭 。我们打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳 。
5．小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质—— 二氧化碳气体，这样的变化属于 化学变
化 。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。
6．小苏打和白醋混合后产生的气体（二氧化碳）具有的特征是（不支持燃烧）、（比空气重）、
（无色透明）。
7．小苏打和白醋混合的实验记录表 实验方法 实验现象
取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小苏打稍后在玻璃杯上盖
上玻璃片。
用肉眼观察，发现反应剧烈产生大量气泡_。用手触摸杯壁，感觉杯壁比原来凉。
把白醋和小苏打混合后，它们_有_（填“有”或“没有”）明显的变化，
初步结论 _有_（填“有”或“没有”）新物质产生。
当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯
新物质检测子口，发现火焰立即熄灭。后来，经过科学家反复实验和其他实验，证
实验 明了这种新物质是_二氧化碳。这种新物质的特征是_无色透明、比空气
重、不支持燃烧。
第5课《铁生锈了》 1．铁生锈是一种 化学 变化。
2．研究“铁生锈与什么因素有关”时的实验方法是 对比实验法 。每次只能改变一个条件。
第6课《化学变化伴随的现象》
1．把铁钉浸入硫酸铜溶液中，能看到铁钉表面有 红色物质 附着，蓝色的硫酸铜溶液颜色会
变浅 。
2．物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象主要有：改变颜色、发光发热、产生气体、产
生沉淀物 。
3．化学变化中有气体产生的现象，但有气体产生的不一定就是化学变化。（如水变成水蒸气
就是物理变化）化学变化中有发光发热的现象，但有发光发热的现象产生不一定就是化学变化。（如灯丝通电后发光放热就是物理变化） 4．化学变化的主要特征是产生新物质.
精品
本文来源：https://www.wddqxz.cn/6d0d2dd94593daef5ef7ba0d4a7302768e996f83.html
2023-02-22
