炖牛肉的做法大全有哪些

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炖牛肉的做法大全有哪些



炖牛肉深受现代人们的喜爱，牛肉脂肪少不会造成人体肥胖，而且牛肉也是一种绿色食物对身体也是有非常大的好处，那么炖牛肉有各种各样的吃法，每一道吃法都很美味，到底如何自己在家制作出美味的炖牛肉呢，下面就让我来为大家介绍一下家常炖牛肉的详细做法； 红汤酸甜，肉质嫩滑。 材料

主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，

调料：盐5克，姜5克，植物油25克 做法

1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的块； 3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿； 6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤； 7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。


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以上就是关于炖牛肉的做法大全家常菜，这道炖牛肉汤味道非常鲜美，肉烂汁香，是一道老少皆宜的食物，用来当做早餐喝的汤也是非常的不错，因为牛肉中有非常大的营养成分，可以补充人体所需的胶原蛋白，爱好喝汤的朋友做起来吧。

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