孤儿院古尔邦节伙食简报

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孤儿院古尔邦节伙食简报



今天是11月17日，是宁夏回族自治区一年一度的佳节——“古尔邦节”，与“开斋节”、“圣纪节”并称的伊斯兰教三大节日。所以今天我们孤儿院这个大家庭共聚一堂，共同度过“古尔邦节”。

“古尔邦"，系阿拉伯语音译，意为“牺牲"、“献牲"，古亦称 “宰牲节”。回族称为古尔邦节，维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族称其为库尔班节，东乡、保安、撒拉等民族称其为“尔代"(节日)。与开斋节、圣纪节并称的伊斯兰教三大节日。

节日期间，世界各地穆斯林都举行宗教祈祷，宰牲献祭。此日，各族穆斯林要到清真寺集中，彼此握手、拥抱、互相祝福，然后由教长带领，边诵赞词边步入寺内大殿，举行节日会礼，观看宰牲仪式，听阿甸朗诵《古兰经》。有的则成群结队，走亲访友，互致间侯。到亲友家拜访，主人要按照传统的礼节，摆上丰盛的筵席，大家一边同食羊肉、糕点和瓜果，一边亲密畅谈。盛装的男女青年尽情地唱歌跳舞，从白天到黑夜，沉浸在无比的欢乐之申。哈萨克、柯尔克孜和塔吉克等族，还有刁羊、赛马、摔饺等体育活动。

通过这一次的集会，我们孤儿院的各位伙伴共同学习了 “古尔邦节”的来历、风俗及其对回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等少数名族的重大意义。更让我们深刻的理解“古尔邦节”的含义，使我们这些特殊的群体感受到节日的喜悦和家庭的温暖。

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