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烤炉烤鸡翅的做法
在日常生活中,特别是一些西式快餐里,炸鸡翅比较普遍。这道食品确实散发着诱人的香气,但是从养生的角度来讲,还是远离油炸食品为好,特别是炸鸡翅、炸鸡腿,抛弃原有的不健康饮食习惯吧。在这里,为您推荐一道味道比油炸更加鲜美,同时又不危害人体健康的烤鸡翅,希望您会喜欢。
用烤箱来烤鸡翅需要的食材简单,做法简单易操作,只要你有一台基本的烤箱,所需食材准备好就可以了,那么众多的美食达人常见的做法是怎样的呢?
常见做法:
1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
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5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
喜好甜食的朋友推荐的做法:
再来一个:蜜汁烤鸡翅 做法:
1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。
2. 把烤箱开到6,预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
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