家乡的端午节

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家乡的端午节



每年的端午节，家乡的人们都很重视这个节日，端午节吃粽子是多少年传下来的习俗。

传说我国大诗人屈原因爱国而投汩罗江自尽，人民为了不让鱼虾吞噬屈原的肉体，便把烧熟的火饭用竹叶包起来投在江里，这就是今天“粽子”的原型，这个故事流传到今天，增添了粽子的神秘感与端午节的传统文化氛围。

要说包粽子也不难，头一天就要把粽子的材料都准备齐，然后把粽子泡到水里，糯米泡得白白胖胖的时候就可以用竹叶包了，粽子包得有三角形的、有四角形的，用线紧紧把粽子扎住，再放到锅里煮四十分钟，就煮熟了。

过端午节这天，家乡的老人们早早起来准备过节需要吃的东西，有糖糕、粽子、茶鸡蛋、咸鸭蛋，还要煮些蒜。而孩子们个个身上都佩带着香布袋、扳脚娃娃、十二生肖或五彩线，五颜六色，什么花样的都有，真漂亮！

吃粽子的时候也是一种享受，我总是把粽子慢慢地解开绳子，用粽子蘸着白糖或蜂蜜吃上一口，然后在嘴里慢慢地嚼，在咂咂嘴，慢慢地回味，那滋味，那享受，简直无与伦比。

粽子不愧是传统美食中的佼佼者，我喜欢吃它，更喜欢过家乡的端午节。

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