停业整顿处置方案范文

2023-12-24 23:30:11 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《停业整顿处置方案范文》，欢迎阅读！
停业,处置,整顿,范文,方案
停业整顿处置方案范文

一、背景和原因

公司是一个小型餐饮企业，一直以来备受消费者喜欢。但近期卫生监督部门对公司进行了检查，并发现公司存在多项违规行为，如卫生状况不佳、食品安全问题严重等，必须进行整改。公司领导意识到问题的严重性，决定暂时停业整顿。

二、停业整顿方案

1. 关闭期限：公司将暂时停业整顿，时间为2个月，即自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

2. 工作任务：

– 对店内设施及环境进行彻底清洁消毒。 – 对食品进行全面检查，淘汰变质食品，做好保鲜工作。 – 对员工进行再培训，加强对食品安全和卫生的认知，确保员工具备相关知识。

– 加强对食品质量的把控和管理，建立健全的质量管理系统。 – 推进公司数字化升级，提高管理效率。 3. 其他安排：

– 停业期间所有员工休息，暂停工资发放，但保证员工保险待遇不受影响。

– 公司将与当地食品安全监管机构保持密切联系，确保整改工作落实到位。

– 公司将及时发布相关情况，向消费者道歉并做好回访工作。

三、停业整顿后的管理

1.

重新开业前的准备： – 按照店内设施改造计划，对店内设施及环境进行完全清洁。 – 给予新装、翻新等符合相关标准的店内室内装修。 – 新进可靠的供应商，并与其签订协议，保证食材的新鲜度和质量。

– 严格按照卫生标准要求进行食品制作，保证食品的安全和卫生。 2. 重新开业后的管理：

– 公司将严格按照相关规定，执行全程质量控制制度。 – 加强员工培训，宣传和落实公司的卫生标准，增强员工责任心，提高员工的卫生观念和服务意识。

– 定期对店内环境卫生及食品质量状况进行检查与控制，确保安全卫生的标准有保障。

– 公司将及时收集消费者反馈信息，尽力满足消费者的需求和服务，确保消费者再次光顾和支持。

四、结论

公司将针对卫生问题存在的问题及时停业整顿，彻底解决问题，并承诺在重新开业后，不仅会提高食品卫生水平，同时会加强对服务质量的管控，给消费者更好的用餐体验。这是公司走向健康、有序、规范发展的必要条件，同时也是公司应尽的社会责任。