冬至的由来-冬至的由来

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冬至的由来|冬至的由来



冬至，二十四节气之一，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今全国都有过冬至节的习俗。冬至俗称 冬节 、 长至节 、 亚岁 等。同时也是民间一个大节日，有 小过年 之俗称。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间是在每年的阳历12月21日至23日之间。

据《月令七十二候集解》载： 十一月十五日，终藏之气，至此而极也。 《通纬 孝经援神契》载： 大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。 据《辞海》载： 天文学上规定冬至为北半球冬季开始。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰 冬至 。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的 进九 ，我国民间有 冷在三九，热在三伏 的说法。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有 冬至大如年 之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为 冬节 ，官府要举行祝贺仪式称为 贺冬 ，例行放假。《后汉书》中有这样的记载： 冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。 所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋


各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个 安身静体 的节日。 唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

在我国古代对冬至非常重视，冬至被当作一个较大节日，曾有 冬至大如年 的说法，而且有庆贺冬至的习俗。人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有 魏晋冬至日受万国及百僚称贺 其仪亚于正旦。 说明古代对冬至日的重视。

从古至今，很多地方都把冬至作为一个节日来过，但全国各地的风俗各有不同，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆的习惯。有些地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。而关于冬至的传说也有很多种不同的说法。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、等都可作为年节食品。曾较为时兴的 冬至亚岁宴 的名目也很多，如吃冬至肉、冬至盘、冬至团、馄饨等。

较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有 冬至馄饨夏至面 之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等。

吃汤圆也是冬至的传统习俗之一，在江南尤为盛行。 汤圆 是


冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品， 圆 意味着 团圆 圆满 ，冬至吃汤圆又叫 冬至团 。民间有 吃了汤圆大一岁 之说，俗称 添岁 。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。古人有诗云： 家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

冬至作为一个重要节气，有关的谚语也不少。如 吃冬节，上冬天;吃清明，下苦坑 。冬至过后，气温继续下降，农活也很少，成了农闲季节，称 上冬天 。而到了清明节，气候温暖，草木萌茂，农业生产上多忙于春耕春种，是农民最劳累阶段，所以谓之 入苦坑 。但农闲不忘农忙，谚语又及时提醒农民： 冬至百日六是清明。 冬至过后106天就是清明，应该及早准备农耕之事。

清明是众所周知的扫墓时节，但奇特的是，泉州山区部分地方的风俗并不是清明扫墓的，而是在冬至。冬至早上，一家人带着 丸子 、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最后的一个扫墓节，所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的更多，寓慎终追远之意。这一风俗究竟流传了多久，至今仍是一个谜团。 冬至是一个内容丰富的节日，据传，在历史上的周代冬至是新年元旦，曾经是个非常热闹的日子，追溯至今已经有几千年的历史了。所以说冬至从古至今都是生活中一个非常重要的传统节日。

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