肥胖儿园内干预方案

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肥胖儿园内干预方案

依霖幼儿园肥胖儿童园内干预方案 ◆ 肥胖的危害

脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。

肥胖会引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列变化，降低人体工作能力，甚至显著缩短寿命。肥胖儿童的出现不仅给儿童青少年造成一定的心理压力，而且影响一些生理功能的发展。肥胖儿童可能有性早熟、脂肪肝、运动能力下降等。所有这些都会影响儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因

根据调查分析，儿童肥胖的原因总结如下：

（1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。（2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3） 运动太少。

（4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 （5） 不良的饮食习惯。

食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。 ◆ 儿童肥胖干预的一般目的

儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。 ◆ 儿童肥胖的干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构

1.总的原则是限制能量摄入，保证生长发育的需要。确保蛋白质摄入，尽量选择瘦肉、鱼、虾、豆制品和其他食物。避免吃太多淀粉、油炸食品和甜食，多吃粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，平衡营养。


2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。

3.改变饮食顺序：喝汤-蔬菜-谷物-肉类菜肴，提前产生饱腹感，减少食物摄入。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。

5.3岁以上的儿童选择有骨有壳的食物，这有助于锻炼咀嚼能力，减缓进食速度。6.引导孩子养成良好的饮食习惯：不要暴饮暴食。实行定点、定时用餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯

目前，我们公园的健身时间是早上1小时，下午30分钟。如果按此计算,， 全园幼儿的体锻密度已经达到，但是肥胖儿童往往存在不愿动、不好动的心理，如果将肥胖儿童和全班一起体锻，往往由于教师不能兼顾，从而导致肥胖儿童运动强度及密度的缺乏。

1.肥胖和超重儿童早上必须按时到幼儿园进行户外运动，以确保最基本的运动量。 2.实行肥胖幼儿体锻贴身制度。每天早上由晚班老师带领，单独安排中等强度的体锻活动。运动项目包括快走、慢跑、跳绳、跳跃等，以微出汗、稍感疲劳、运动后情绪良好为宜。心率小于160次/分钟。每次至少30分钟。 3.提高肥胖儿童参与体育锻炼的积极性

①在班级结对，选择班里好动且带动性强的幼儿和肥胖儿童一起进行运动。②提高肥胖儿童在运动中展示机会，如带操、运动点评示范，提高肥胖幼儿对运动的积极性。 三、 心理和行为指导

1.营养教育。是肥胖儿童了解“信号灯食品”的概念，科学选择食物。2.给予肥胖儿童精神上的鼓励。保健老师每月一次对肥胖幼儿体重进行跟踪，教师及时地在晨间或公众场合进行表扬，对幼儿本身是表扬，对其他肥胖幼儿也是激励。

3.教师应合理安排日常课程，为孩子创造更多“动”的机会，如帮助整理书籍，帮助移动小椅子，鼓励孩子做力所能及的事情，调动孩子的活动积极性。 四、加强与家长的沟通与交流，家园共育

1.加强与这些孩子的家长沟通，了解他们在家的生活习惯，寻找他们肥胖的原因，及时向家长反馈孩子在幼儿园的情况和肥胖的干预效果。


2.指导家长树立正确的肥胖儿饮食调理观念，培养孩子养成良好的生活、饮食及体锻习惯。

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