大班下学期科学教案《奇妙的植物色素》

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大班下学期科学教案《奇妙的植物色素》

一、教学目标

1. 了解植物的颜色是由色素决定的。 2. 了解植物色素的种类和作用。

3. 能够进行简单的植物色素提取实验。

二、教学内容

1. 植物色素的种类和作用。 2. 植物色素提取实验。

三、教学重点

1. 植物色素的种类和作用。 2. 实验操作步骤和结果。

四、教学难点

1. 植物色素提取实验的操作和结果的解释。 2. 理解植物色素在植物生长和繁殖中的作用。

五、教学手段

1. PPT及多媒体设备。 2. 实验器材和实验材料。

六、教学过程 1. 导入（5分钟）

通过展示几张植物图片，引导学生讨论植物的颜色为什么会有不同的变化，如何形成多彩的花海和丰收的果实。


2. 展示、讲解（25分钟）

通过PPT和多媒体设备，展示植物色素的种类和作用，例如叶绿素、类胡萝卜素、花青素、花红素等，以及它们在植物生长和繁殖中的作用。

3. 实验操作（30分钟）

分组进行植物色素提取实验，操作步骤如下： （1）准备实验器材和材料。

（2）将取适量的鲜叶或鲜花或鲜果实，放入研钵中。

（3）倒入适量的酒精，用研钵用力研磨。由于不同的植物中色素含量不同，所以需要研磨时间可以根据实际情况来定。 （4）将混合液过滤，得到含有色素的酒精溶液。

（5）根据实验需要进行取样，如比色、色谱等进一步分析，或直接观察颜色变化即可。 （6）观察和解释实验结果。

4. 小结（5分钟）

归纳和总结植物色素的种类和作用，以及实验结果的分析和解释。

七、教学反思

本次教学通过PPT和实验操作相结合的教学形式，帮助学生加深了对植物色素的了解和理解。实验操作过程中，需要学生们注意安全操作，如使用酒精等易燃材料时要小心。此外，需要注意实验器材的清洁和保存，保证下一次实验的顺利进行。

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