海底捞2018财务报表分析

2022-04-21 01:48:12   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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1,海底捞年度报告分析

2018年,海底捞实现营业收入169.69亿元,同比增长59.5;净利润16.48亿元,同比增长38%。现金流量表尚未公布,净资产收益率19%,股利3.45亿元。

2018年,海底捞整体单价突破100元,达到101.1元。大陆市场的单价为96.9元。海外市场的单价是大陆的两倍,达到199.3元。周转率为5,与2017年持平,在二线城市中是最高的,但新餐厅的周转率从4.6降至4.5,内地以外的周转率从4.4降至3.8

2018年,将增加193家餐厅到466家中,包括中国大陆的176家新餐厅,一线城市的41家,二线城市的87家,三线城市的48和大陆以外的17家。

一,二线城市同一家门店的日均销量同比大幅增长。

原材料和消耗品成本增长0.3%,员工成本增长0.3%,财务成本从2017年的8600万元增加到2018年的3.12亿元,增长262.6%,主要原因是:借钱。折旧及摊销由2017年的3.59亿元增加至6.89亿元,原因是新开业餐厅数量众多且初始收入较低。这些因素导致海德劳(06862)的利润增长低于收入增长。

2,宜海国际年度报告分析

因为海底捞是怡海国际的控股股东,所以两者之间是相对相关的,因此我们可以将它们一起分析。

2018年,怡海国际的营业收入为26.81亿,同比增长62.9;利润为5.47亿元,同比增长109.9%。净资产收益率26.83%,来自


海底捞的相关收入约12.29亿元,占比45.84%,依存度持续下降。

基于火锅调味料,中式复合调味料和方便快餐的现有三大类别,在独特的产品项目体系的激励下,推出了16种新产品,包括各种口味的小龙虾调味料,各种自加热小火锅和准备吃酱油,收到了良好的市场反馈。

火锅调味品收入的比例从2017年的84.7%下降到2018年的72.9%,方便和快餐产品的比例从2017年的3.7%大幅增加到2018年的16.8%。

截至2018年底,怡海国际01579已拥有52种火锅调味品,19种中式复合调味品(包括3种即食酱料)和7种方便快捷食品

两家公司均实现了快速增长。资本市场的市盈率是市盈率的60倍,而铅的市盈率已超过10倍。一些投资者会质疑。但是,对于火锅来说,餐饮业是一家快速成长的领先企业,管理能力简直是无敌的,很难低估它。作者将继续关注它。


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