酵母抽提物公司建筑工程计划方案

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酵母抽提物公司 建筑工程计划方案



目录

第一章 行业背景分析 ...................................................................................... 3 第二章 项目基本情况 ...................................................................................... 5

一、 项目名称及投资人 ........................................................................................ 5 二、 结论分析 ........................................................................................................ 5

第三章 工程竣工决算 ...................................................................................... 8

一、 竣工决算报批 ................................................................................................ 8

第四章 建筑与房地产市场运行机制 ............................................................... 9

一、 房地产市场运行机制 .................................................................................... 9

第五章 建设工程勘察设计招标投标 ............................................................. 25

一、 工程勘察设计开标和评标 .......................................................................... 25

第六章 招标投标法律法规 ............................................................................. 29

一、 招标投标法实施条例 .................................................................................. 29 二、 招标投标法 .................................................................................................. 43

第七章 国际工程常用合同文本 ..................................................................... 50

一、 FIDIC施工合同条件 ..................................................................................... 50


二、 英国NEC和美国AIA合同文本 .................................................................. 58

第八章 建设工程施工合同管理 ..................................................................... 64

一、 工程施工合同履行管理 .............................................................................. 64 二、 工程施工合同订立 ...................................................................................... 79

第九章 建设工程风险管理 ............................................................................. 82

一、 工程风险分类 .............................................................................................. 82 二、 工程风险管理内容和方法 .......................................................................... 86

第十章 建筑智能化 ...................................................................................... 104

一、 智能建筑与智慧城市 ................................................................................ 104

第十一章 绿色建筑评价 .............................................................................. 113 第十二章 装配式建筑评价 ........................................................................... 114

一、 评价单元及内容 ........................................................................................ 114




第一章 行业背景分析

酵母抽提物（YE），是以食品用酵母作为主要原料，采用生物技术，经自溶、分离、浓缩等程序制得的天然食品配料。酵母抽提物中含有丰富的氨基酸、呈味多肽、呈味核苷酸、B族维生素以及微量元素，营养丰富且味道鲜美，可以广泛应用在食品加工以及调味料制作等领域中。

酵母抽提物于20世纪初期问世，20世纪60年代开始工业化生产，但一直以来行业发展较为缓慢，直到20世纪90年代后期，随着全球经济不断增长、居民生活水平不断提升，酵母抽提物行业才进入快速发展阶段。2019年，全球酵母抽提物产能达到32万吨左右，其中，中国产能约为9万吨，占比超过28%，是全球酵母抽提物的主要生产国之一。

酵母抽提物营养丰富，且具有增鲜、增味、缓和酸味、降低咸味、平衡异味等特点，被广泛应用到方便面、肉制品、酱卤制品、烘烤食品、速冻食品、休闲食品等食品的加工生产领域，还可以用于制造鸡精、酱油、食醋、食用香精、火锅底料等调味品。

受饮食习惯的影响，我国居民对食品口味的要求多样化，在食品的加工与烹饪过程中会使用多种调味品。随着健康观念升级，我国居

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