检验原始记录和出厂检验报告

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出厂检验原始记录

化验： 审批：

产品名称 规格型号 检验依据



样品数量 抽样地点



抽样基数 生产日期



检验项目

酒精度，%(V/V)

GB/T10345.3酒精计法

总酸（以乙酸计），g/L GB/T10345.4

总酯（以乙酸乙酯计），g/L

GB/T10345.5 第一法

固形物/（g/L） 感官

实 测 数 据

取100mL酒样经蒸馏后定容至100mL备用。 测定值：

测定温度： ℃

吸取50.00ml样液进行测定。 样品测定消耗氢氧化钠标液（ml）：V= V’= 氢氧化钠标液的浓度：c= mol/L

检测仪器

酒精计

电子天平



XX

cV60



50.0



50.0

60

=



2

=



上述样品加入25.00ml氢氧化钠标准溶液，在100℃水浴锅上回流1h，用盐酸标准溶液滴至终点

测定时，消耗硫酸标液的体积(ml)：V= V’= 硫酸标液的浓度：c= mol/L

X

cV0V88

X

50.0



2

=

取50mL酒样注入恒重100mL瓷蒸发皿，置于水浴至干，在将蒸发皿放入103℃干燥箱直至恒重。

X

mm1

1000 X1= X 2= 50.0



色泽和外观： 香气： 口味： 风格：

精选




出厂检验报告



产品名称 抽样数量 检验依据 项 目 色泽和外观 感 官

香气 口味 风格

酒精度/%vol 总酸/（g/L） 总酯/（g/L） 固形物/（g/L） 甲醇/（g/L）

抽样人员 检验日期

生产日期 报告日期











检验标准值

无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，

无沉淀；

香气自然纯正清雅； 酒体醇和、甘冽净爽； 具有本品的典型风格。

41-68 ≥0.3 ≥0.5 ≤0.5 ≤0.6

检验结果





判定









该批产品 □符合 □不符合 要求。

结论



日期：

化验： 审批：





精选

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